
অনেকে ফল খেতে দ্বিধা করেন। কিন্তু ... অনেকেই জুস পান করতে পছন্দ করেন। তার মধ্যেও অনেকেরই পছন্দের জুস কমলালেবুর রস। এই জুস পান করলে তাজা লাগে। পুষ্টিতে ভরপুর। সকালে পান করলে আপনার শক্তি বৃদ্ধি পাবে। এই কমলালেবুর রস প্রতিদিন পান করলে কী হয় ..? প্রতিদিন নিয়মিত.. এক গ্লাস কমলালেবুর রস পান করলে আমাদের শরীরে কী কী পরিবর্তন হয় তা একবার দেখে নেওয়া যাক..
১.রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়
কমলালেবুর রসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। এটি আপনার শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এর ফলে আমাদের সর্দি, কাশির মতো জ্বর, অন্যান্য প্রদাহজনিত রোগ থেকে আমাদেরকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। স্বাস্থ্য রক্ষায় সাহায্য করে।
২.ত্বক উজ্জ্বল হয়
আপনি যদি ত্বকের সমস্যায় ভুগে থাকেন তাহলে কমলালেবুর রস পান করলে সেরে যাবে। এই জুস আপনার ত্বকে অলৌকিক কাজ করবে। এতে শুধু ভিটামিন সি নয়, অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র্যাডিকেল কার্যকলাপের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফ্রি র্যাডিকেলগুলি আপনার ত্বককে ক্লান্ত করে তোলে। বলিরেখা, বার্ধক্যের ছাপ আনতে উৎসাহিত করে। কমলালেবুর রসে ভিটামিন সি বেশি থাকায় তরুণ, উজ্জ্বল ত্বক পাওয়া যায়। আপনার সৌন্দর্য নিশ্চিতভাবে বৃদ্ধি পাবে।
৩.শক্তিশালী হাড়
কমলাতে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বেশি থাকে তা সকলেরই জানা। এটি আপনার হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। হাড়কে শক্তিশালী রাখে। আমাদের কঙ্কাল সম্পূর্ণরূপে হাড় দিয়ে তৈরি তাই কাঠামোটিকে শক্তিশালী রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কমলায় হেসপেরিডিনের মতো ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে, যা প্রদাহবিরোধী, বাতের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
৪.কিডনিতে পাথর কমায়।
কমলাতে সাইট্রেটের ঘনত্ব বেশি থাকে। অর্থাৎ আপনি যখন কমলার রস পান করেন, তখন এটি ক্যালসিয়াম অক্সালেট পাথর ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে। এর ফলে কিডনিতে পাথর থাকলে উপশম পাওয়া যায়। শুধু তাই নয়.. উচ্চ রক্তচাপের লক্ষণ কমাতে সাহায্য করে। কমলাতে থাকা পেকটিন, লিমোনয়েড যৌগ ধমনী শক্ত হয়ে যাওয়া রোধ করতে সাহায্য করে। রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমায়।
এছাড়াও, এত উপকারিতা সমৃদ্ধ কমলার রস কি প্রতিদিন পান করলে এই উপকার পাওয়া যাবে? প্রতিদিন পান করা কি ভালো? নাকি অসুবিধা আছে.. এই বিষয়গুলো এবার জেনে নেওয়া যাক...
১.কমলায় আঁশ ভরপুর
এটি আপনাকে পূর্ণ অনুভব করতে সাহায্য করে। আপনার পাচনতন্ত্রকে খুশি রাখে, তবে কমলার রসে আঁশ কম থাকে। বিশেষজ্ঞের মতে, আপনি যখন একটি কমলা জুস করেন, তখন বেশিরভাগ আঁশ বেরিয়ে যায়। শুধুমাত্র পুষ্টিতে ভরা এক গ্লাস জলই আপনার জন্য অবশিষ্ট থাকে। শুধুমাত্র বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে।
২. চিনি বেশি
অনেকে কমলা জুস করার চেয়ে প্যাকেটজাত জুস কিনতেই বেশি পছন্দ করেন। বাজারে পাওয়া যাওয়া বেশিরভাগ কমলার রস চিনি দিয়ে ভরা। স্বাদ বাড়ানোর জন্য রঙ, প্রিজারভেটিভ যোগ করা হয়েছে জানলে আপনি অবাক হবেন। আপনি যদি বাড়িতে কমলা জুস করেন তবেও আপনি ৩-৪টি কমলা ব্যবহার করেন যা একদিনে অতিরিক্ত চিনি গ্রহণ হতে পারে। চিনি বেশি খাওয়া মানুষ হয়ে যাব। তাই এর ফলে উপকারের চেয়ে.. ক্ষতিই বেশি।
৩. ডাম্পিং সিন্ড্রোম হতে পারে
অতিরিক্ত কমলার রস ডাম্পিং সিন্ড্রোম হতে পারে। ডাম্পিং সিন্ড্রোম হল যখন আপনি চিনিযুক্ত খাবার খাওয়ার পর খুব দ্রুত আপনার পাকস্থলী থেকে আপনার ছোট অন্ত্রে চলে যায়। এটি আপনার ছোট অন্ত্রে অতিরিক্ত পরিমাণে অপাচ্য খাবার চলে যাওয়ার দিকে পরিচালিত করে।
আপনি ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব বা রক্তে শর্করার মাত্রার ওঠানামাও অনুভব করতে পারেন। কমলার রসে চিনির পরিমাণ অনেক বেশি থাকায়, আপনি যদি নিয়মিত এটি গ্রহণ করেন তাহলে আপনার ডাম্পিং সিন্ড্রোম হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।