ঘরোয়া উপাদানে তৈরি হবে সহজেই, মন ভালো করে দেবে ছোট থেকে বড় সকলের

করোনা আতঙ্কের জেরে কার্যত ঘরবন্দি দেশের বেশিরভাগ জন জীবন। এমন অবস্থায় ঘরে থেকে নিজেকে সুরক্ষিত রেখে লড়তে হচ্ছে এই মহামারির সঙ্গে। এই সময়ে বাড়িতে থেকেই যত্ন নিতে হবে নিজের এবং পরিবারের। অন্যদিকে খুব বেশি প্রয়োজন না হলে বাড়ির বাইরে যেতে নিষেধ করছেন বিশেষজ্ঞরা। তাঁরা পরামর্শ দিচ্ছেন বাড়িতে থেকেই যত্ন নিন নিজের ও পরিবারের। দেশের এমন এক পরিস্থিতিতে অনেকেই টাকা থাকলেও জিনিস কিনতে সমস্যা হচ্ছে। আবার অনেকেরই কম খরচের মধ্যেই সংসার সামলাতে হচ্ছে। 

লকডাউনে বেশিরভাগ সময় বসে বসে অফিসের কাজ করে কেটে যাচ্ছে। ফলে সারাদিন ঘরে থেকেই ব্যস্ত আপনি। এমন সময় পরিবারের ও ছোটদের মন ভালো করে দিতে বানিয়ে দেখুন এটি। রান্নাঘরে থাকা মাত্র কয়েকটি জিনিস দিয়েই তৈরি হবে মালাই মটকা কুলফি। শুনে অবাক লাগছে। তবে মাত্র ৩টি উপাদান দিয়ে মালাই মটকা কুলফি তৈরির হদিশ দিলেন খোদ শিল্পা শেট্টি। দেখে নেওয়া যাক তাঁর বানানো অসাধারণ এই হোম মেড মালাই মটকা কুলফি তৈরির ভিডিওটি-

Malai Matka Kulfi | केसर पिस्ता मटका कुल्फी | Homemade Ice Cream Recipe

घर के basic सामान, जैसे दूध, मलाई और ब्रेड से बनाये टेस्टी क्रीमी केसर पिस्ता मटका कुल्फी - Homemade Kesar Pista Matka Kulfi with 3 basic ingredients. #FoodsAndFlavors #RecipesByShilpi #IceCream #Cooking #Recipe #IndianRecipes #Kulfi

Posted by Foods And Flavors on Saturday, 25 July 2020

এমন জটিল পরিস্থিতিতে সামান্য খরচায়ও পরিবারকে দিন স্বাস্থ্যকর খাবার। চটজলদি একটু স্বাদ বদলের জন্য ট্রাই করুন এটি। আর প্রতিদিন এক ঘেয়ে খাবার খেতে সবথেকে কষ্ট হচ্ছে ছোটদের। তাই তাদের মন ভালো করে দিতে অবশ্যই সাধারণ খাবার দিন তবে সাজিয়ে গুছিয়ে। যাতে প্রতিদিনের সাধারণ খাবারও তাঁদের ভালো লাগে। আজ রইল সে রকমই এক রেসিপি যা ছোটদের সবচেয়ে বেশি পছন্দের, মালাই মটকা কুলফি।