হোলির পার্টিতে প্রতি বছর শুধু ঠান্ডাই পরিবেশন না করে এই বছর মেনুতে কিছু নতুনত্ব আনুন। আম পান্না, জলজিরা থেকে শুরু করে ফ্রুট পাঞ্চের মতো একাধিক রিফ্রেশিং পানীয় দিয়ে অতিথিদের আপ্যায়ন করে আপনি হয়ে উঠতে পারেন সেরা হোস্ট।
হোলির সময় বাড়িতে অতিথি সমাগম লেগেই থাকে। আর প্রত্যেক বছরই যদি অতিথিদের শুধু ঠান্ডাই সার্ভ করেন, তাহলে এই বছর সেই ট্রেন্ডটা একটু বদলান। ঠান্ডাইয়ের বদলে, এখানে বলা ড্রিঙ্কগুলোর মধ্যে যে কোনও একটা দিয়ে দেখুন। দেখবেন, আপনার প্রশংসায় সবাই পঞ্চমুখ। এই পানীয়গুলো শুধু অতিথিদের মুডই বদলে দেবে না, তাঁদের বেশ রিফ্রেশও করে তুলবে। তাছাড়া, সব জায়গায় ঠান্ডাই খেতে খেতে অতিথিরাও বোর হয়ে যান। অবশ্যই ঠান্ডাই একটা দারুণ পানীয়। দুধ, মৌরি, গোলমরিচ, এলাচ আর ড্রাই ফ্রুটসের মিশ্রণ শুধু ক্লান্তিই দূর করে না, শরীর ঠান্ডাও রাখে। তাই, মেনু থেকে এটাকে পুরোপুরি বাদ না দিয়ে, এর সঙ্গে অন্য কোনও একটা ড্রিঙ্কও রাখতে পারেন। আসুন, এই পাঁচটি ড্রিঙ্ক সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।
ফ্রুট পাঞ্চ: মিক্সড ফ্রুট জুস দিয়ে তৈরি ফ্রুট পাঞ্চ একটা রঙিন আর দারুণ টেস্টি ড্রিঙ্ক। ছোট থেকে বড়, সবাই এটা পছন্দ করে। হোলির পার্টিতে এটা একটা মডার্ন টাচ যোগ করে, যা উৎসবকে আরও জমিয়ে তোলে।
আম পান্না: কাঁচা আম দিয়ে তৈরি আম পান্না গরম থেকে মুক্তি পাওয়ার একটা দারুণ উপায়। এর টক-মিষ্টি স্বাদ হোলির সময় বিশেষ করে ভালো লাগে। এটা শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে আর এনার্জি দেয়, তাই পার্টির মেনুতে রাখার জন্য এটা একটা চমৎকার অপশন।
Related Articles
জলজিরা: পুদিনা, ধনে, জিরে আর তেঁতুল দিয়ে তৈরি জলজিরা হজমের জন্য খুব উপকারী। হোলির সময় নানা ধরনের ভারী খাবারের মাঝে জলজিরা একটা হালকা ও রিফ্রেশিং অনুভূতি দেয়। এই ট্র্যাডিশনাল ড্রিঙ্কটা যেমন টেস্টি, তেমনই স্বাস্থ্যকর।
রুহ আফজা শরবত: অতিথিদের স্বাগত জানাতে এটা একটা খুব সহজ ড্রিঙ্ক। এই শরবতের গোলাপি রঙ হোলির আনন্দের সঙ্গে একেবারে মানানসই। ঠান্ডা জল বা দুধের সঙ্গে মিশিয়ে সার্ভ করলে এটা সবচেয়ে ভালো লাগে। এটি একটি হালকা, মিষ্টি আর খুব রিফ্রেশিং পানীয়।
