দক্ষিণ আমেরিকার এই ফল সুপারফুড হিসেবে খ্যাত, রইল মাকুই বেরির অবাক করা খাদ্যগুণ

ডায়াবেটিস (Diabetes), হার্টের (Heart) রোগ, কোলেস্টেরল (Cholesterol), ফ্যাটি লিভারের সমস্যা আজ ঘরে ঘরে। এই সবের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে ক্যানসার। এ সকল কঠিন রোগ শরীরে থাবা বসানোর আগে থেকে সতর্ক হন। সুস্থ থাকতে খাদ্যতালিকায় যোগ করুন পুষ্টি কর খাবার। রাখতে পারেন দক্ষিণ আমেরিকার ফল মাকুই রেরি (Maqui Berry)। রইল এই ফলের গুণের হদিশ।  

অ্যান্টি অক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ থাকে মাকুই বেরি। যা ফ্রি Radicals এর বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এটি অ্যান্তোসায়ানিসস সমৃদ্ধ। এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস, ক্ষতি ও প্রদাহ থেকে কোষকে রক্ষা করে। নিয়মিত এই ফল খেলে মুক্তি পেতে পারেন কার্ডিওভাসকুলার রোগ, ডায়াবেসি থেকে। এই ফলের গুণে ক্যান্সারের ঝোঁক কমে।  

ইনফ্লামেশন বা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে এই ফল (Fruits)। মাকুই বেরিতে (Maqui Berry) শক্তিশালী অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য আছে। এটি অ্যান্থোসায়ানিন, ফ্ল্যাভোনয়েড ও জৈব অ্যাসিড থাকে। মাকুই বেরি নিয়মিত খেলে হৃদরোগ, শ্বাসযন্ত্রের ব্যাধি, ডায়াবেটিস এবং আর্থ্রাইটিস এর মতো রোগ থেকে মুক্তি পেতে পার। বেরির নির্যাস ফুসফুসে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমিয়ে শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে থাকে। 

বর্তমানে নানা কঠিন রোগে আক্রান্ত হয়েছেন বহু মানুষ। ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল, হার্টের রোগ- শরীরে দেখা দিচ্ছে আরও কিছু। এই সব থেকে মুক্তি নানা রকম ওষুধ খাই আমরা। এবার হার্টের (Heart) রোগ দূর করতে মাকুই বেরি খান। এই ফলের নির্যান মানব ধমনীতে এন্ডোথেলিয়াল কোষের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এই ফল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্থোসায়ানিন উপাদানে পরিপূর্ণ। যা হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়। 

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী ফল হল মাকুই বেরি (Maqui Berry)। প্রতিদিন ১৮০ গ্রাম মাকুই ফলের নির্যাস খেতে পারে। যা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা ৫ শতাংশ কমাতে সাহায্য করে। 

চোখের জন্য উপকারী মাকুই ফল (Maqui Berry)। গবেষণায় দেখা গিয়েছে এতে থাকা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। এটি নিয়মিত খেলে দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি পায়। তাই বাচ্চাদের নিয়মিত এই ফল খাওয়াতে পারেন।

হজমের সমস্যায় অনেকেই ভুগছেন। এই সমস্যা থেকে মুক্তি দেবে মাকুই ফল। ফলে থাকা ফাইবার শরীরের জন্য উপকারী। এটি গ্যস্ট্রোইনটেস্টাইনালের সমস্যাও দূর করে বেশ কার্যকরী। সঙ্গে ভালো থাকে অন্ত্রের স্বাস্থ্য। 

গবেষণায় দেখা গিয়েছে, যারা নিয়মিত মাকুই ফল (Maqui Berry) খান, তাদের ক্যান্সারের ঝোঁক কম থাকে। এতে থাকে অ্যান্থোসায়ানিন, ফ্ল্যাভোনয়েড ও জৈব অ্যাসিড কোলন ক্যান্সারের ঝোঁক কমায়।  

আরও পড়ুন- কোথাও টমাটো দিয়ে কোথাও বা শুধু জল দিয়ে, জেনে নিন বিশ্ব জুড়ে কিভাবে পালিত হয় হোলি উৎসব

আরও পড়ুন- দোল উৎসবের প্রাক্কালে জ্বালানির দরে স্বস্তিতেই কলকাতাবাসী

আরও পড়ুন- হোলির আগেও সোনার দামে খুশির রঙ লাগল না সাধারণের মনে