ভয়ঙ্কর 'Bird Flu' আতঙ্কে স্বস্তি, মুরগীর মাংস নিয়ে বড় ঘোষণা কেন্দ্রের, উপকৃত সাধারণ মানুষ

করোনা ভাইরাস আতঙ্কের মধ্যেই যেভাবে দেশে বার্ড ফ্লু ছড়াচ্ছে তাতে আতঙ্কিত সাধারণ মানুষ।  ইতিমধ্যেই দেশের বিভিন্ন রাজ্যে বার্ড ফ্লু ধরা পড়েছে। কিন্তু দেশজুড়ে যেভাবে বার্ড ফ্লু আতঙ্ক বেড়ে যাচ্ছে তাতে এই সময়ে ডিম-চিকেন খাওয়া কি শরীরের জন্য নিরাপদ। তা নিয়ে জল্পনা বাড়ছে। কারণ একাধিক রাজ্যে পোলট্রি বন্ধ হয়ে যাচ্ছে। মুরগীর মাংস খাওয়া নিয়েও আতঙ্ক সৃষ্টি হচ্ছে। এবার সাধারণ মানুষের জন্য বড় ঘোষণা করল কেন্দ্র। 

করোনা ভাইরাস আতঙ্কের মধ্যেই যেভাবে দেশে বার্ড ফ্লু বা অ্যাভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা ছড়াচ্ছে তাতে আতঙ্কিত সাধারণ মানুষ।  ইতিমধ্যেই দেশের বিভিন্ন রাজ্যে বার্ড ফ্লু ছড়িয়ে পড়েছে।

এই বার্ড ফ্লুর জেরেই চিকেন থেকে ডিমের দাম একধাক্কায় কমে গেছে।একাধিক রাজ্যে পোলট্রিও বন্ধ হয়ে যাচ্ছে। মুরগীর মাংস খাওয়া নিয়েও আতঙ্ক সৃষ্টি হচ্ছে। 

 দেশজুড়ে যেভাবে বার্ড ফ্লু আতঙ্ক বেড়ে যাচ্ছে তাতে এই সময়ে ডিম-চিকেন খাওয়া কি শরীরের জন্য নিরাপদ। তা নিয়ে বাড়ছে জোর জল্পনা।

 দেশজুড়ে যেভাবে বার্ড ফ্লু আতঙ্ক বেড়ে যাচ্ছে তাতে এই সময়ে ডিম-চিকেন খাওয়া কি শরীরের জন্য নিরাপদ। তা নিয়ে বাড়ছে জোর জল্পনা।

 দেশজুড়ে যেভাবে বার্ড ফ্লু আতঙ্ক বেড়ে যাচ্ছে তাতে এই সময়ে ডিম-চিকেন খাওয়া কি শরীরের জন্য নিরাপদ। তা নিয়ে বাড়ছে জোর জল্পনা।

কেন্দ্রের পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, বুধবার পর্যন্ত মোট ১০৪ টি পোলট্রি পরীক্ষা করা হয়েছে। সেখানেও কোনও নমুনা পাওয়া যায়নি।

দিল্লির বিভিন্ন অঞ্চলে আপাতত মুরগির মাংস এবং ডিম বিক্রির জন্য আপাতত নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে। 

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন,  রান্না করা পোলট্রির খাবার থেকে মানুষের শরীরে বার্ড ফ্লু সংক্রমিত হয় না কখনওই। কারণ গরমের তাপে এই ভাইরাস ধ্বংস হয়ে যায়।

বিশেষজ্ঞরা বলেছন,বার্ড ফ্লু হল পাখিদের একধরনের দ্বর। যার জন্য দায়ী H5N8 ভাইরাস। জলজ পাখিদেরই এই ভাইরাস সংক্রমণ হয় সেখান থেকেই পোলট্রি এবং অন্যান্য পশু-পাখিদের মধ্যে তা ছড়িয়ে পড়ে।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা হু-এর নির্দেশিতা জারি করা হয়েছে, হাঁস-মুরগীর ডিম-মাংস কোনওভাবেই যেন কাঁচা না থাকে। ডিম-মাংস খেলে তা ভাল করে সেদ্ধ করে তারপরেই খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসকেরা।