আমরা প্রত্যেকেই জানি ভিটামিন-সি তে ভরপুর কাঁচালঙ্কার বিশেষ কিছু গুণ রয়েছে। আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন-সির ঘাটতি মেটায় এই সব্জি। শুধু তাই নয়, হার্ট অ্যাটাক থেকে স্ট্রোকের ঝুঁকি সবেতেই কার্যকরী এই লঙ্কা। তবে লঙ্কা কাঁচা হোক পাঁকা, নামটা শুনলেই যেন একটা ঝাল বিষয়টা মাথায় মধ্যে চলে আসে সবার আগে। তবে ঝাল হলেও এর অনেক গুনাগুণ রয়েছে। জেনে নিন শুকনো লঙ্কার কয়েকটি বিশেষ গুণ।

 

 

গবেষণায় বলছে,  হার্ট অ্যাটাক, স্টোকের ঝুঁকি, কমাতে প্রতিদিন পাতে রাখুন শুকনো লঙ্কা।

 লঙ্কা হলেই হল না সেটা কিন্তু  শুকনো লঙ্কা হতে হবে। 

এতদিন আমরা জানতাম শুকনো লঙ্কা খেলে শরীরের নানা সমস্যা দেখা যায়।

 কিন্তু সমীক্ষায় জানা গেছে, প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় শুকনো লঙ্কা দিয়ে তৈরি যে কোনও একটি পদ রাখা অবশ্যই জরুরি। যা আপনার শরীর ও স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। 

আরও পড়ুন-অ্যামাজনকে কড়া টক্কর, মাত্র ৯০ মিনিটে ডেলিভারির পরিষেবা নিয়ে হাজির ফ্লিপকার্ট...

শুধু তাই নয়, যারা নিরামিষ খান তারাও প্রতিদিন শুকনো লঙ্কা দিয়ে যে কোনও একটি সব্জি বানিয়ে খান। এছাড়াও মৃত্যুর ঝুঁকি অনেকটাই কমে যায়। 

প্রতিদিন একটা করে শুকনো লঙ্কা খেলে অন্যান্য রোগের ঝুঁকি অন্তত ৪০ শতাংশ কমে যায়। 

তাই বেশিদিন বাঁচতে চাইলে অবশ্যই অল্প পরিমাণে শুকনো লঙ্কা খাওয়া শুরু করুন।