সত্যিই কি কেবল বাইরের যত্নেই ত্বকের সৌন্দর্য লুকিয়ে থাকে? একদমই নয়। আমাদের ত্বকের প্রকৃত সৌন্দর্য নির্ভর করে আমরা কী খাচ্ছি, কীভাবে খাচ্ছি - তার ওপর। আসুন জেনে নেওয়া যাক, কীভাবে স্কিন কেয়ার ডায়েট গঠন করা যায়।
সুন্দর ও উজ্জ্বল ত্বক মানেই যে দামি ক্রিম, লোশন বা সিরামের ব্যবহার—এই ধারণা আজও অনেকের মধ্যে প্রচলিত। কেবল বাইরের যত্নেই ত্বকের সৌন্দর্য লুকিয়ে থাকে না, দরকার ভেতর থেকে পুষ্টির। আমাদের ত্বকের প্রকৃত সৌন্দর্য নির্ভর করে আমরা কী খাচ্ছি, কীভাবে খাচ্ছি - তার ওপর।
একটি সঠিক স্কিন কেয়ার ডায়েট আমাদের ত্বককে শুধু উজ্জ্বল করে না, তা ব্রণ, র্যাশ, বলিরেখা এমনকি অকাল বার্ধক্যের মতো সমস্যাকেও দূরে রাখে। আসুন জেনে নেওয়া যাক, কোন খাবারগুলো ত্বকের জন্য উপকারী এবং কীভাবে একটি স্কিন কেয়ার ডায়েট গঠন করা যায়।
স্কিন কেয়ার ডায়েট কীভাবে ত্বক ভালো রাখে?
ত্বক আমাদের দেহের সবচেয়ে বড় অঙ্গ। এটি শরীরের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা, আভ্যন্তরীণ স্বাস্থ্য এবং বাহ্যিক সৌন্দর্যের প্রতিচ্ছবি। ভিটামিন, মিনারেল, প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট—এসব উপাদানে ভরপুর একটি পরিমিত ডায়েট ত্বককে ভিতর থেকে পুষ্ট করে।
দাগহীন, ব্রণমুক্ত ত্বকের জন্য যে খাবারগুলো খেতে পারেন-
১. কুমড়ার বীজ
জিঙ্কে ভরপুর কুমড়ার বীজ ত্বকের প্রদাহ কমায়, ব্রণ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া দূর করে এবং ত্বককে করে তোলে পরিষ্কার।
২. দই
দইয়ে থাকা প্রোবায়োটিক অন্ত্রের স্বাস্থ্য ঠিক রাখে। হজম ভালো হলে তা ত্বকের প্রতিফলনেও পড়ে—ত্বক হয় উজ্জ্বল ও দাগহীন।
৩. সবুজ শাক-সবজি
ভিটামিন এ, সি, ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এই খাবারগুলো ত্বকের কোষ গঠন ও সুরক্ষায় কাজ করে।
উজ্জ্বল ও দীপ্তিময় ত্বকের জন্য খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন -
১. গাজর
বিটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ গাজর শরীরে ভিটামিন এ -তে রূপান্তরিত হয়। এটি ত্বকের কোষ পুনর্গঠন করে এবং সূর্যের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।
২. পেঁপে
প্যাপাইন নামের এনজাইমযুক্ত এই ফল ত্বকের মরা কোষ দূর করে। ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে করে তোলে দীপ্তিময়।
৩. আম
ভিটামিন এ ও সি সমৃদ্ধ আম কোলাজেন উৎপাদনে সহায়তা করে। এতে ত্বক থাকে টানটান ও প্রাণবন্ত।
ত্বকের আর্দ্রতা ও স্থিতিস্থাপকতা ধরে রাখতে যা খাবেন -
১। অলিভ অয়েল : স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং ভিটামিন E ত্বককে রাখে কোমল ও হাইড্রেটেড।
২। বাদাম : ওমেগা-৩, সেলেনিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ, যা ত্বককে দেয় উজ্জ্বল আভা।
ত্বকের বয়স ধরে রাখতে যেসব খাবার রাখবেন ডায়েটে-
১. বোন ব্রথ
কোলাজেন ও জিলেটিন সমৃদ্ধ, যা ত্বকের টানটানভাব বজায় রাখতে সাহায্য করে।
২. ডিমের সাদা অংশ
প্রোলিন ও গ্লাইসিন কোলাজেন গঠনে সহায়তা করে। ফলে ত্বক থাকে মসৃণ ও বলিরেখামুক্ত।
৩. ফিশ অয়েল
ত্বকের প্রদাহ কমায়, আর্দ্রতা বজায় রাখে এবং অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ করে।
ত্বকের সুস্বাস্থ্যের জন্য দূরে থাকবেন যেসব খাবার থেকে-
* চিনি
অতিরিক্ত চিনি শরীরে গ্লাইকেশন প্রক্রিয়ায় কোলাজেন ও ইলাস্টিন ফাইবারকে ভেঙে দেয়, ফলে ত্বকে বলিরেখা ও ব্রণ দেখা দেয়, স্থিতিস্থাপকতা কমে যায়। চিনি ত্বকে প্রদাহও বাড়ায়।
* সাদা রুটি
পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট ইনসুলিন স্পাইক করে ত্বকে প্রদাহ বাড়ায়। ফলে ত্বকের অবস্থা খারাপ হতে পারে, বিশেষ করে ব্রণ হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে।
* অতিরিক্ত তেল ও ফ্রাইড খাবার
এগুলি রক্তে ফ্রি র্যাডিকেল তৈরি করে, ত্বককে করে তোলে নিস্তেজ।


