যেতে হবে না দামী ক্যাফেতে! ঘরে বসেই পান মনের মত কোল্ড কফি..রইল সহজ রেসিপি
দুধ, চিনি, কফি পাউডার আর বরফের কিউব — ব্যাস, এগুলোই যথেষ্ট! ঘরে বসেই বানিয়ে ফেলুন মজাদার ঠান্ডা কফি। দেখে নেওয়া যাক কীভাবে...
গরমে গরম কফি খেতে কষ্ট লাগে। কিন্তু ঠান্ডা ঠান্ডা কফি খেলে কী আরাম!
কিন্তু বাইরে থেকে কিনতে গেলে দাম অনেক বেশি। এক কাপ ঠান্ডা কফির দাম ৩০০-৪০০ টাকা।
এত খরচ না করে, ঘরে বসেই কম খরচে কীভাবে ঠান্ডা কফি বানাবেন, দেখে নেওয়া যাক...
ঠান্ডা কফি বানানোর উপকরণ:
কফি পাউডার - ১ চা চামচ
দুধ - ১ বড় কাপ
চিনি - আধা ছোট কাপ
বরফ - ২ টুকরো
চকলেট সিরাপ - ২-৩ চা চামচ
প্রথমে, কফি পাউডারে চিনি মিশিয়ে অল্প জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার দুধে বরফ দিয়ে, কফি-চিনির মিশ্রণটা দিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন।
৫-১০ সেকেন্ড ব্লেন্ড করলেই হবে। এবার একটা বড় কফির মগ নিয়ে, তার গায়ে চকলেট সিরাপ লাগিয়ে, বানানো কফিটা ঢেলে দিন।
ব্যাস, তৈরি ঠান্ডা কফি! ঠান্ডা কফি অনেকের প্রিয় পানীয়। গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে এর জুড়ি নেই।
এতে থাকা ক্যাফেইন মন ভালো রাখে, ক্লান্তি দূর করে। গবেষণায় দেখা গেছে, কফি স্মৃতিভ্রংশ, বিষণ্ণতা কমাতে সাহায্য করে।
তবে, ঠান্ডা কফির কিছু অপকারিতাও আছে।
অতিরিক্ত ক্যাফেইন থাকায়, বেশি খেলে ঘুমের সমস্যা, উদ্বেগ দেখা দিতে পারে। অ্যাসিডিটি, গ্যাসের সমস্যাও হতে পারে।
Food News (খাবার-দাবারের খবর): Get the expert tips to cook famous bangla dishes & food receipes in Bangla, articles about Cooking & Food Recipes in Bangla - Asianet News Bangla.
