আলু ছাড়ানোর পদ্ধতি: গরম আলু ছাড়াতে হাত পুড়ে যায়? জেনে নিন হাত না লাগিয়ে আলু ছাড়ানোর সহজ উপায় এবং ২ মিনিটে আলু সেদ্ধ করার অসাধারণ কৌশল।
আলু ছাড়ানোর সেরা টিপস: আলু আমাদের রান্নাঘরের অপরিহার্য উপাদান। স্যান্ডউইচ, সমুচা, আলু বড়া, আলু টমেটো, আলু মটর - যেকোনো রান্নাতেই সেদ্ধ আলুর ব্যবহার অপরিহার্য। কিন্তু গরম আলু ছাড়ানোর সময় অনেক সময় হাত পুড়ে যায়, এবং এটি বেশ ঝামেলার কাজও বটে। তাই আজ আমরা আপনাদের জানাবো কিভাবে সেদ্ধ আলু ঝটপট ছাড়ানো যায় (How to peel hot boil potato), তাও আবার হাত না লাগিয়ে। সোশ্যাল মিডিয়ায় এই কৌশলটি ভাইরাল হয়েছে, আপনিও চেষ্টা করে দেখতে পারেন।
সেদ্ধ আলু ছাড়ানোর অসাধারণ কৌশল
- ইনস্টাগ্রামে aayushi.gupta.73113528 নামক পেজে সহজ রান্নার টিপস শেয়ার করা হয়েছে।
- যেখানে বলা হয়েছে কিভাবে হাত না লাগিয়ে সহজেই সেদ্ধ আলু ছাড়ানো যায়।
- এর জন্য আপনার পুরি ভাজার জন্য ব্যবহৃত ছাঁকনি প্রয়োজন।
- সেদ্ধ আলু দু টুকরো করে কেটে ছাঁকনির উপর রাখুন। আলুর সাদা অংশ নিচের দিকে থাকবে। হালকা হাতে চাপ দিন।
- দেখবেন কোন পরিশ্রম ছাড়াই আলু সহজেই ছিলে যাবে এবং মাখাও হয়ে যাবে। সোশ্যাল মিডিয়ায় এই কৌশলটি ভাইরাল হয়েছে এবং প্রায় আড়াই লক্ষ লোক এটি লাইক করেছেন।
২ মিনিটে আলু সেদ্ধ করার পদ্ধতি
- আলু ঝটপট সেদ্ধ করতে চাইলে, একটি প্লাস্টিকের পলিথিন ব্যাগে ধোয়া আলু দু টুকরো করে কেটে ভরে নিন।
- পলিথিন ব্যাগের মুখ বাঁধুন।
- মাইক্রোওয়েভে ২ মিনিটের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় রাখুন।
- দেখবেন ২ মিনিটেই আপনার আলু সহজেই সেদ্ধ হয়ে যাবে। এর জন্য আপনার প্রেসার কুকারেরও প্রয়োজন হবে না।
- এই সেদ্ধ আলু দিয়ে আপনি আলুর পরোটা, তরকারি, আলু বড়া বা সমুচা ইত্যাদি অনেক কিছু বানাতে পারবেন।
