এক মাসের মধ্যে হুড়মুড়িয়ে ওজন কমবে! পাতে থাকুক এই ৬টি সহজ ভারতীয় খাবার
স্বাস্থ্যকরভাবে ওজন কমানোর জন্য ৬টি ভারতীয় সুপারফুডের তালিকা এখানে।
ওজন কমানোর জন্য ৬টি ভারতীয় সুপারফুড
আজকাল অনেকেই ওজন বৃদ্ধির সমস্যায় ভুগছেন। এর কারণ হলো খারাপ জীবনযাত্রা, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং শারীরিক পরিশ্রমের অভাব। তবে সঠিক খাদ্যাভ্যাস মেনে চললে ওজন সহজেই কমানো যায়। বিশেষ করে আমরা প্রতিদিন যে কিছু ভারতীয় খাবার খাই তা ওজন কমাতে অনেক সাহায্য করে। আসুন এই পোস্টে সেগুলো সম্পর্কে জেনে নেই।
রাগি :
রাগিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ক্যালসিয়াম এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। এটি ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। রাগি ধীরে ধীরে হজম হয়, তাই এটি আপনার পেট দীর্ঘক্ষণ ভরা রাখে এবং অপ্রয়োজনীয় খাওয়ার ইচ্ছা কমায়। রাগিতে দোসা, ইডলি, রুটি ইত্যাদি স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর খাবার তৈরি করে খাওয়া যায়।
মাকানা :
স্বাস্থ্যকরভাবে ওজন কমাতে মাকানা একটি দুর্দান্ত পছন্দ। মাকানায় ক্যালোরি কম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি থাকায় ওজন সহজেই কমানো যায়। এক মুঠো মাকানা ঘিয়ে ভেজে, অল্প কিছু চাট মশলা ছিটিয়ে দুপুরের খাবার হিসেবে খেতে পারেন। এটি ওজন কমানোর জন্য উপযুক্ত।
মিলেট :
ওজন কমাতে এটি সাহায্য করে অনেকেরই জানা নেই। এতে ফ্যাট বার্ন করার উপাদান রয়েছে। অনেক ভারতীয় গ্রামে এটি খাওয়া হয়। মিলেটে প্রোটিন এবং ফাইবার বেশি থাকে। এছাড়াও এতে থাকা আয়রন এবং পলিফেনল শরীরে মেটাবলিজম বাড়াতে অনেক সাহায্য করে। এতে থাকা ডাইইউরেটিক গুণাগুণ পাচনতন্ত্র উন্নত করে এবং পানি জমে থাকা কমায়। মিলেটে স্যুপ ইত্যাদি আপনার পছন্দের খাবার তৈরি করে খেতে পারেন।
কোকুম :
গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত ফলগুলির মধ্যে এটি একটি। এতে ক্যালোরি কম থাকায়, এই ফলটি ওজন কমাতে অনেক সাহায্য করে বলে মনে করা হয়। কারণ, এটি পাচনতন্ত্র উন্নত করে, অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করে ক্ষুধা কমায়, চর্বি জমা হওয়া রোধ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও ফোলাভাব এবং অ্যাসিডিটি কমায়। এতে শীতল গুণ রয়েছে। ওজন কমানোর জন্য এটি জলে ভিজিয়ে খাওয়া যায় অথবা তরকারি, চাটনি বানিয়ে খাওয়া যায়।
কাম্বু :
কাম্বু প্রাচীনকাল থেকেই খুবই জনপ্রিয় শস্য। এতে অদ্রবণীয় ফাইবার এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট প্রচুর পরিমাণে থাকায়, হজম হতে অনেক সময় লাগে। এবং এটি আপনার পেট ঘণ্টার পর ঘণ্টা ভরা রাখে এবং ক্ষুধা তৃপ্ত করে। ডায়াবেটিস বা ইনসুলিন প্রতিরোধের সাথে লড়াই করছেন এমন মানুষের জন্য এটি খুবই ভালো বলে ২০২৪ সালে করা একটি গবেষণা প্রবন্ধে বলা হয়েছে। তাই, ওজন কমাতে আপনার পছন্দ মতো করে খান।
রাজগিরা বা অ্যামারান্থ :
রাজগিরা একটি বহুমুখী সুপার শস্য। প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ এতে ভরপুর। এটি আপনার পেট ভরা রাখবে। একই সাথে চর্বি হ্রাস করতে সাহায্য করে। এতে স্বাভাবিকভাবেই গ্লুটেন নেই এবং হজম করতে সহজ। তাই আপনি এটি রুটি, লাড্ডু বা আপনার পছন্দ মতো করে খেতে পারেন।
