Weight Loss Drink: গরমকালে তেষ্টা মেটানোর সাথে ওজন ঝরাতে লেবু এবং কফির ঠান্ডা পানীয় ম্যাজিকের মতো কাজ করে। রান্নাঘরেই মিলবে সব উপকরণ। লেবু ও কফির সাথে পুদিনা, আদা, তুলসীর বীজ মিশিয়ে তৈরি এই পানীয় বিপাক হার বাড়ায় এবং হজমের প্রক্রিয়াকে উন্নত করে।
Weight Loss Drink: গরমকালে ঠান্ডা যেকোনো পানীয় পেলে আর কি চাই? একেবারে অমৃত। তবে চিনি, রং বা প্রিজারভেটিভ দেওয়া কোল্ড ড্রিংক বা সফ্ট ড্রিংকের থেকে ঘরে বানানো ঠান্ডা পানীয় অনেক ভালো। তেষ্টা তো মিটবেই, সাথে অন্তত খারাপ করবে শরীরের।
যদি বলি শরীরে জলের চাহিদা মেটানোর সাথে ওজন ঝরাতেও ম্যাজিকের মতো কাজ করবে এমন পানীয়ের সন্ধান দেবো আজ এশিয়ানেটের পাতায়। রান্নাঘরেই মিলবে সব উপকরণ। পেট ঠান্ডাও হবে সাথে স্বাদেও অতুলনীয়, পানীয়য়ের নাম লেমন কোল্ড কফি। ঘরে বসেই ক্যাফেতে খাওয়ার মজা পাবেন।
কেন খাবেন?
Related Articles
গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত এই পানীয়ের মূল উপাদানই হল, লেবু এবং কফি। লেবুর জলের টক ভাব এবং কালো কফির তেতো ভাব, এই রেসিপিতে দুই স্বাদের তীব্রতা কমে গিয়েও গুণাগুণ থাকবে অক্ষুণ্ণ। এই পানীয় বিপাক হার বাড়ায় এবং হজমের প্রক্রিয়াকে উন্নত করে। তা ছাড়া লিভারে ফ্যাট জমার প্রবণতা থাকলে, সে ক্ষেত্রেও কার্যকরী। তাই লেবু আর কফির সঙ্গে আর দু’টি উপাদান যোগ করে বানিয়ে নিন এই ঠান্ডা পানীয়।
উপকরণ
২ টেবিল চামচ কফি ১ টেবিল চামচ আদাবাটা ৪-৫টি পুদিনাপাতা ১টি গোটা লেবু ১ টেবিল চামচ তুলসীর বীজ বরফের ৩-৪টি কিউব জল ৫০০ মিলি
প্রণালী
আগের দিন রাতে ৫০০ মিলি জলে গুঁড়ো কফি মিশিয়ে বুঝিয়ে রাখতে হবে। এবার পরদিন সকালে লেমন কোল্ড কফি বানানো যাবে। তুলসীর বীজ জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে বেশ কয়েক ঘন্টা। একটি পাতিলেবু নিয়ে তার থেকে পাতলা পাতলা করে ৩-৪টি টুকরো কেটে নিতে হবে। এবার একটি গ্লাস নিয়ে তাতে লেবুর টুকরো, কুচি করে কাটা পুদিনা পাতা, আর তুলসীর বীজ দিয়ে চেপে চেপে কিছুটা ঘেটে নিন। এবার একটি কাচের জার নিয়ে তাতে জল ঢেলে দিন। তাতে লেবুর রস এবং টুকরো করা লেবু এবং পুদিনাকুচি দিন। এর মধ্যে জলে ভেজানো লেবু-পুদিনা-তুলসীর বীজ থেঁতো করাটাও মিশাতে হবে। বরফ এবং স্বাদমতো জল ঢেলে ভাল করে নাড়িয়ে নিন। সব শেষে কফির মিশ্রণটা ছেঁকে নিয়ে এতে মিশিয়ে দিন। এই ঠান্ডা শরবতে তেষ্টা মেটার সাথে ওজনও কমাবে পারে তাড়াতাড়ি। এই গরমে ঠান্ডা পানীয়তেই ওজন ঝরবে দ্রুত। মেনে চলুন এই বিশেষ টিপস
