সবজি কাটার সময় প্রায়ই বুড়ো আঙুলে ছুরির ধারালো দাগ পড়ে যায়, যা খুবই অস্বস্তিকর। এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে তিনটি সহজ কিচেন হ্যাক অনুসরণ করতে পারেন, যেমন বুড়ো আঙুলে চামচ ব্যবহার করা, কাটিং বোর্ড বা ব্রেড নাইফ ব্যবহার করা।
বিনস, শিম বা এই ধরনের সবজি কাটার সময় বুড়ো আঙুলে ছুরির দাগ পড়ে যায়। এটা শুধু একদিনে হয় না, বরং অনেকদিন ধরে একইভাবে সবজি কাটলে ছুরির ধার বুড়ো আঙুলে দাগ ফেলে দেয়। কারও কারও বুড়ো আঙুলে তো কেটেই যায়, যা পরে ঘা হয়ে যায়। আপনার সাথেও যদি এমন হয়, তাহলে আপনি সহজ টিপসের সাহায্যে সবজি কাটতে পারেন। এতে বুড়ো আঙুলে ছুরির দাগও পড়বে না। আসুন জেনে নিই কীভাবে কিচেন হ্যাক ব্যবহার করে কাজ সহজ করা যায়।
কাটার সময় ছোট চামচ ব্যবহার করুন
সবজি কাটার সময় একটি চামচ সেলোটেপ দিয়ে বুড়ো আঙুলে লাগিয়ে নিন। এরপর ছুরি দিয়ে যেকোনো সবজি কাটুন। আপনি দেখবেন ছুরির ধার আপনার বুড়ো আঙুলে না লেগে চামচে লাগছে। এতে আপনার বুড়ো আঙুলে কাটার দাগ লাগবে না এবং আপনি সহজেই অনেক সবজি কাটতে পারবেন। হতে পারে প্রথমবার আপনার একটু অসুবিধা হবে, কিন্তু এই কৌশলটি ব্যবহার করলে কিছুদিন পরেই আপনি সুবিধা বোধ করবেন।
Related Articles
কাটিং বোর্ড ব্যবহার করুন
আপনি যদি চপিং বোর্ডে ভালোভাবে সবজি কাটতে পারেন, তাহলে ধারালো ছুরি দিয়েও আঙুলে দাগ পড়বে না। চপিং বোর্ডে সবজিগুলো ভালোভাবে সাজিয়ে নিন এবং তারপর ছুরি চালান। এতেও আপনি ধারালো ছুরির দাগ থেকে বাঁচতে পারবেন।
ব্রেড নাইফ ব্যবহার করুন
ধারালো ছুরির পরিবর্তে আপনি ব্রেড নাইফ বা দাঁতযুক্ত ছুরিও ব্যবহার করতে পারেন। এতে হাতে কাটার দাগ হবে না। আপনি এই ধরনের ছুরির সাথেও সেলোটেপ ব্যবহার করতে পারেন। এবার থেকে মেনে চলুন এই সকল বিশেষ টিপস। এতে দ্রুত মিলবে উপকার। আঙুল কালো হওয়ার সমস্যা থেকে মুক্তি মিলবে। তেমনই কাটবে আপনার আঙুল। এবার থেকে মেনে চলুন এই সকল বিশেষ টিপস।
