হাড় মজবুত করতে চান বা ডায়াবিটিজ থেকে দূর থাকতে চান, এই পরিমাণে প্রতিদিন ম্যাগনিশিয়াম ডায়েটে রাখুন

খাবার যত ভালো, স্বাস্থ্য তত ভালো। শরীরকে সুস্থ রাখতে খাবারে ভিটামিন এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা নিয়মিত স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন। এর ঘাটতির কারণে অনেক ধরনের ঝুঁকি রয়েছে। ম্যাগনেসিয়ামও স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির অন্তর্ভুক্ত। এতে সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করলে শারীরিক ও মানসিক উভয় স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়। অনেক গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে ম্যাগনেসিয়াম মস্তিষ্ক এবং শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। হার্ট, রক্তে শর্করার মাত্রা এবং মেজাজ নানাভাবে উপকৃত হয়। ম্যাগনেসিয়াম সবুজ শাক সবজি থেকে বাদাম, বীজ এবং মটরশুটি পাওয়া যায়। আসুন জেনে নিই ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ জিনিস খাওয়ার উপকারিতা কী এবং এর জন্য কী খাওয়া উচিত।

ম্যাগনেসিয়ামের অভাবের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রাপ্তবয়স্কদের শরীরে প্রায় ২৫ গ্রাম ম্যাগনেসিয়াম পাওয়া যায়। এর মধ্যে, ৫০-৬০ শতাংশ সিস্টেম দ্বারা সঞ্চিত হয় এবং বাকিটি পেশী, টিস্যু এবং শরীরের তরলগুলিতে থাকে। ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। এর ফলে অনেক স্নায়বিক ব্যাধি, হাড়ের দুর্বলতা, মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা, হজমের সমস্যা এবং রক্তে শর্করার সমস্যা হতে পারে।

ম্যাগনেসিয়ামের উপকারিতা

১) হাড় গঠনে সহায়ক

অনেক গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম ছাড়াও ম্যাগনেসিয়াম যুক্ত জিনিস খাওয়া হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয়। স্বাস্থ্যকর হাড় গঠনে ম্যাগনেসিয়াম অপরিহার্য। গবেষণা অনুসারে, ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া পোস্ট-মেনোপজাল মহিলাদের হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখতে সাহায্য করে। অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি কমাতেও এটি উপকারী। ম্যাগনেসিয়াম ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন-ডি-এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

২) ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে

গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ জিনিস খাওয়া টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়। গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ এবং ইনসুলিন বিপাকের ক্ষেত্রে ম্যাগনেসিয়ামের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। ওয়ার্ল্ড জার্নাল অফ ডায়াবেটিস-এর একটি ২০১৫ রিপোর্ট ম্যাগনেসিয়ামের অভাবকে ইনসুলিন প্রতিরোধের সঙ্গে যুক্ত করেছে।

প্রতিদিন কতটা ম্যাগনেসিয়াম খাওয়া উচিত

গবেষণা অনুসারে, একজন পুরুষের জন্য প্রতিদিন ৪০০-৪২০ গ্রাম ম্যাগনেসিয়াম এবং একজন মহিলার জন্য ৩৪০-৩৬০ গ্রাম প্রয়োজন। ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে বাদাম এবং বীজ, গাঢ় সবুজ শাকসবজি, গোটা শস্য এবং লেবু। অ্যাভোকাডো, আলু এবং কলায় প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম পাওয়া যায়।