ইউরিক অ্যাসিড প্রস্রাবের সঙ্গে শরীর থেকে বেরিয়ে আসে, কিন্তু কিডনি যখন তা অপসারণ করতে অক্ষম হয়, তখন শরীরে এর মাত্রা বাড়তে শুরু করে, যা পরবর্তীতে গাউট, কিডনিতে পাথরসহ নানা সমস্যা তৈরি করতে পারে।
অনেক রোগ আছে যা আমাদের শরীরের ক্ষতি করে। ইউরিক অ্যাসিড শরীরে তৈরি একটি বর্জ্য পদার্থ। এটি সাধারণত তৈরি হয় যখন শরীর পিউরিন পদার্থের প্রতি অতিরিক্ত প্রতিক্রিয়া দেখায়। পিউরিন শরীরের একটি প্রাকৃতিক উপাদান, তবে এটি বিভিন্ন খাবারেও পাওয়া যায়।
ইউরিক অ্যাসিড প্রস্রাবের সঙ্গে শরীর থেকে বেরিয়ে আসে, কিন্তু কিডনি যখন তা অপসারণ করতে অক্ষম হয়, তখন শরীরে এর মাত্রা বাড়তে শুরু করে, যা পরবর্তীতে গাউট, কিডনিতে পাথরসহ নানা সমস্যা তৈরি করতে পারে।
ইউরিক অ্যাসিড গেঁটেবাত এবং কিডনিতে পাথর সহ অনেক সমস্যার সৃষ্টি করে। শীতে বেশি কষ্ট হয় কারণ এর ক্রিস্টাল শরীরের জয়েন্টে জমে যায় যার ফলে অসহ্য ব্যথা শুরু হয়। এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য, আপনি যা খাচ্ছেন তাতে ইউরিক অ্যাসিড কম থাকা প্রয়োজন, কারণ এর মাত্রা বাড়ার ফলে আর্থ্রাইটিসের মতো গুরুতর রোগও হতে পারে। ইউরিক অ্যাসিড হার্টেরও ক্ষতি করতে পারে।
এই জিনিসগুলি এড়িয়ে চলুন-
মিষ্টি খাওয়া বন্ধ করুন। ঠান্ডা আবহাওয়ায় চিনি বা মিষ্টি জাতীয় জিনিস থেকে দূরে থাকুন।
অ্যালকোহলে পিউরিন প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, তাই এটি সেবন করবেন না।
পালং শাক, ফুলকপি, মাশরুম, সবুজ মটর এবং অ্যাসপারাগাসে প্রচুর পরিমাণে পিউরিন পাওয়া যায়, যা শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ায়।
লাল মাংস, অর্গান মিট, সামুদ্রিক খাবার যেমন সার্ডিন, অ্যাঙ্কোভিস, ম্যাকেরেল খাওয়া বন্ধ করুন।
