পাকা পেঁপে কি ডায়াবিটিস রোগীদের খাওয়া উচিত, চলুন জেনে নিই
ডায়াবিটিস থাকলে কী খাওয়া উচিত আর কী খাওয়া উচিত নয়, সেই নিয়ে চিন্তার শেষ নেই রোগীদের। অনেকের ধারণা, পাকা পেঁপে নাকি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, কেউ আবার বলে পাকা পেঁপে খেলে ডায়াবিটিস জব্দ হয়। আদতে কোন ধারণাটি সঠিক জানেন?
পেঁপে খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়— এই ধারণা ভুল। পেঁপের ‘গ্লাইসেমিক ইনডেক্স’ বা জিআই-এর মান অনেকটাই কম। তাই পরিমিত মাত্রায় ডায়াবেটিক রোগীরা নিজেদের ডায়েটে পাকা পেঁপে রাখতেই পারেন। তবে কাঁচা পেঁপে কিন্তু অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। তাই ওজন ঝরানোর ডায়েটে পাকা ও কাঁচা দু’ ধরনের পেঁপেই রাখতে পারেন। Gray papaya should be eaten by diabetics
