বছরের শেষ দিনে আমিষে হাত পুড়ছে আমজনতার, আজকে শহরে কতয় বিকোচ্ছে মাংস?

বছর শেষে আমিষ কিনতে হাত পুড়ছে আম জনতার। আকাশ ছোঁয়া মাছের দাম। চড়ছে মাংসের দামও। একে উইকএন্ড তাতে আবার বছরের শেষদিন। স্বাভাবিকভাবেই সকাল থেকেই মাংসের দোকানে ভিড় করছে বাঙালি। যদিও বড়দিনের তুলনায় ভিড় অনেকটাই কম। বছর শেষে বেশ খানিকটা বাড়ল মুরগির মাংসের দাম। পাশাপাশি আগুন দাম মাছেরও। একদিকে যেমন হাত পুড়ছে আমিষের দামে, অন্যদিকে স্বস্তি সবজির দামে। মরশুমে সবচেয়ে সস্তায় বিকোচ্ছে বললেও বেশি বলা হবে না। তবে ছুটির দিনে মাংসের দাম বাড়ায় চিন্তায় পড়েছে আম জনতা। বছরের শেষ দিনে কি মাংস ভাত থাকবে না বঙালির পাত? ৩১ ডিসেম্বর কত দাম হল মাংসের?

শনিবার মাংসের দোকানে বিশেষ ভিড় দেখা যায়নি। দাম বাড়ার কারণেই কি এমন ঘটনা? বছর শেষে গোটা মুরগি বিকোচ্ছে ১৪০ থেকে ১৪৫ টাকায়। চিকেনের দাম দাঁড়িয়েছে ২০০ থেকে ২৪৫ টাকা কেজিতে। মাটনের দাম বেড়ে হয়েছে ৭২০ থেকে ৭৮০ টাকা কেজি। অন্যদিকে ছেঁকা দিচ্ছে মাছের দামও। ২০০ থেকে ৩০০ টাকার নীচে দেখা নেই মাছের। বাগদা চিংড়ির দাম পৌঁছেছে ৩৫০ টাকা কেজিতে। গলদা চিংড়ি ৭০০ টাকা কেজি ট্যাংরা বিকোচ্ছে ২০০ টাকা কেজি দরে। পাবদা, লোটে, পারসের দাম যথাক্রমে ৪০০, ১২০, ২৫০ টাকা কেজি। এখানেই শেষ নয় সাধারণ রুই মাছের দাম হইয়েছে ২২০ টাকা থেকে ২৫০ টাকা কেজি। কাতলা ৩৫০, তেলাপিয়া ৩০০ টাকা কেজি। তবে স্বস্তি দিচ্ছে সবজির দাম। টমেটো থেকে ক্যাপসিকাম কড়াইশুঁটি সবেই আমজনতার নাগালে।

বছরের শেষ দিনে কত হল মাংসের দাম?

• গোটা মুরগি - ১৪০ থেকে ১৪৫ টাকা কেজি
• চিকেন - ২০০ থেকে ২৪০ টাকা কেজি
• মাটন - ৭২০ থেকে ৭৮০ টাকা কেজি

তবে বড়দিনে আমজনতার মুখের হাসি বজায় রেখে ২০০-এর ঘরেই মুরগির দাম। উল্লেখ্য কয়েকদিন আগেই দাম বেড়েছিল মুরগির মাংসের। ফলে উৎসবের মরশুমে মাংসের দাম আরও বাড়ার আশঙ্কা তৈরি হয়ছিল। কিন্তু বড়দিনে বরং দাম কমে ২০০-এ নামল মুরগির মাংসের দাম। শীতের মরশুমে বেশ সস্তা সবজিও। আলু থেকে শুরু করে ফুলকপি, বাঁধাকপিও। নাগালের মধ্যেই রয়েছে পাঠার মাংসের দামও। তবে বাজারে হাত পুড়ছে মাছের দামে। ২০০ টাকার নীচে মাছ কিনতে রীতিমত বেগ পেতে হচ্ছে সাধারণ মানুষকে। ভোলা, ট্যাংরা, পার্শে ২০০-এর ঘরে, পাবদার দাম ছুঁয়েছে ৪০০-এ। গলদা চিংড়ি ৭০০, এমনকী লোটেও ১২০ থেকে ১৫০ টাকা কেজি।

কিছুদিন আগেও মুরগির মাংসের দাম হয়েছিল ২৩০ টাকা। উৎসবের মরশুমে যে সেই দাম ২৫০-এ পৌঁছবে সেই আশঙ্কাতেই ভুগছিল বাঙালি। কিন্তু দাম বাড়ার বদলে ২৩০ থেকে ২০০-এ নেমে এল মুরগির মাংসের দাম। পাঠার মাংসের দাম অল্প বেড়ে ৭২০ থেকে ৭৮০ টাকা কেজিতে দাঁড়িয়েছে।