Mamata Banerjee:'আপনারা একটা ম্যাঙ্গো সুইট কেন করছেন না?' আমকে কাজে লাগিয়ে নতুন শিল্প ভাবনার কথা বললেন মুখ্যমন্ত্রী

আমকে কাজে লাগিয়ে নতুন শিল্প ভাবনার কথা বললেন মুখ্যমন্ত্রী। মালদায় দাঁড়িয়ে আমের রকমারি রেসিপির কথাও শোনালেন তিনি। আম দিয়ে বিভিন্ন খাদ্যবস্তু তৈরি করলে ব্যবসায়ীদের লাভের কথা মনে করলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। বললেন নানা পদ্ধতির কথাও। বৃহস্পতিবার মালদায় দাঁড়িয়ে আম নিয়ে নিজের শিল্পভাবনার কথা বললেন মুখ্যমন্ত্রী। মালদায় আমের উৎপাদন এবং এই ফলকে কাজে লাগিয়ে কীভাবে লাভের পথ সুগম হয় সেবিষয় মালদহ জেলার প্রশাসনিক বৈঠকে একাধিক পরামর্শ দিয়েছেন মমতা। আমের ব্যবহারের ফলে আম দই এবং নানা ধরণের মিষ্টি তৈরির প্রণালী নিয়েও মুখ খোলেন তিনি।

মালদা তো বটেই পাশাপাশি সারা দেশ জুড়ে আমকে কাজে লাগিয়ে 'ম্যাঙ্গো সুইট' গড়ে তোলার পরামর্শ দিচ্ছেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। মালদার প্রশাসনিক কর্তাদের উদ্দেশ্যে তিনি বলেন,'আমরা যেমন শক্তিগড়ের বিখ্যাত ল্যাংচা নিয়ে ল্যাংচা হাব করেছি, সীতাভোগ, মিহিদানা নিয়েও উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে, তেমন তোমরা একটা ম্যাঙ্গো সুইট কেন করছ না?' পাশাপাশি মিষ্টি তৈরির প্রণালী বলতে গিয়ে তিনি বলেন,'দইয়ের ভিতরে আম দিয়ে ম্যাঙ্গো দই বানানো হয়। ম্যাঙ্গো দই লোকে ভীষণ ভালোবাসে। আমের খোসা ছাড়িয়ে ফলের ভিতরের অংশ দিয়ে তৈরি করা যায় আম মিষ্টি।

এখানেই শেষ নয়,অরিজিৎ সিং-এর হাসপাতাল তৈরিতে সব রকম সাহায্যের অঙ্গিকার মমতার। রাজ্য এবং মুর্শিদাবাদ জেলা প্রশাসনকে একযোগে নির্দেশ দিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। জঙ্গিপুরে নিজের খরচে হাসপাতাল তৈরি করতে চান শিল্পী অরিজিৎ সিং। বৃহস্পতিবার মালদহ এবং মুর্শিদাবাদ জেলার প্রশাসনিক বৈঠকে জেলার স্বাস্থ্য বিষয়ক আলোচনার মধ্যে এই হাসপাতালের প্রসঙ্গ টানলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। তিনি বলেন,'গ্রামের ছেলে একটা কিছু করতে চাইছে। একটা হাসপাতাল তৈরি করতে চায়। সেই কাগজপত্র জেলা প্রশাসনের কাছে দিয়ে দিয়েছি।' তিনি আরও বলেন,'অরিজিৎ নিজে জিয়াগঞ্জের বাসিন্দা। কিন্তু হাসপাতাল তৈরি করতে চায় জঙ্গিপুরে। আমি প্রশাসনকে বলব ওর জন্য সব রকম সহযোগিতা করতে।'

অরিজিতের সহায়তা করতে জঙ্গিপুরের তৃণমূল সাংসদের খলিলুর রহমানকে দায়িত্ব দিলেন মুখ্যমন্ত্রী। তাঁর কথায়,'অরিজিৎ জঙ্গিপুরে হাসপাতাল তৈরি করলে তো সবচেয়ে খুশি হবেন খলিলুর। আমি খালিলুরকে বলব অরিজিৎকে সাহায্য করতে।' তিনি আরও বলেন, জঙ্গিপুরে সরকার একটি সুপার স্পেশ্যালিটি হাসপাতাল তৈরি করছে। তা-ও অরিজিৎ হাসপাতাল তৈরি করলে মানুষের সুবিধাই হবে।'

আরও পড়ুন -

অরিজিৎ সিং-কে হাসপাতাল তৈরিতে সাহায্যের অঙ্গীকার, জঙ্গিপুর প্রশাসনকে নির্দেশ মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের

ব্রিটিশদের জুতো চাটার জন্যই মা দুর্গার পুজো? বিশ্বভারতীর উপাচার্যের মন্তব্যের বিরুদ্ধে পুলিশে অভিযোগ দায়ের করলেন গর্গ চট্টোপাধ্যায়

স্বাভাবিকের থেকে ১ ডিগ্রি নীচে কলকাতার তাপমাত্রা, কেমন থাকবে বৃহস্পতিবারের আবহাওয়া?