ভারতের 'ম্যাংগো সিটি' কোন শহরটিকে বলা হয় জানেন? ভুল জানেন প্রায় ৯৯% মানুষ
ভারতবর্ষে আম শুধু একটি ফল নয়, এটি সংস্কৃতি, অর্থনীতি এবং ঐতিহ্যের গুরুত্বপূর্ণ অংশ। গ্রীষ্মকাল এলেই বাজারে বিভিন্ন প্রজাতির আমের সমারোহ দেখা যায়—ল্যাংড়া, হিমসাগর, ফজলি, আলফানসো থেকে শুরু করে আরও অনেক নাম। কিন্তু সাধারণ জ্ঞান বা GK প্রশ্নে প্রায়ই একটি প্রশ্ন উঠে আসে—ভারতের 'ম্যাঙ্গো সিটি' বা আমের শহর কোনটি?
পশ্চিমবঙ্গের উত্তরভাগে অবস্থিত এমন এক জেলা যা মালদহ নামে পরিচিত। যেটি বছরের পর বছর ধরে 'ভারতের আমের শহর' (Mango City of India) হিসেবে এক অনন্য খ্যাতি অর্জন করেছে। ভারতের 'ম্যাঙ্গো সিটি' বা আমের শহর হলো পশ্চিমবঙ্গের মালদা। অধিকাংশ মানুষ ভুলবশত উত্তরপ্রদেশ বা অন্য জায়গা মনে করলেও, ঐতিহাসিকভাবে ও আম উৎপাদনের গুণমানের জন্য মালদা এই শিরোপা পায়। মালদা জেলা ল্যাংড়া, ফজলি, হিমসাগর, লক্ষ্মণভোগসহ বিভিন্ন সুস্বাদু আমের জন্য বিশ্বখ্যাত এবং এখান থেকে প্রতি বছর বিপুল পরিমাণ আম বিদেশে রপ্তানি হয়।
বিস্তারিত আলোচনা:
* কেন মালদা ম্যাঙ্গো সিটি? পশ্চিমবঙ্গের মালদা জেলাতে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে এবং বৈচিত্র্যময় আমের চাষ হয়। ফজলি ও লক্ষ্মণভোগের মতো জিআই (GI) ট্যাগপ্রাপ্ত আম এখানেই জন্মায়।
* ইতিহাস: মালদার আম চাষের ইতিহাস প্রাচীন। এই জেলা সুপ্রাচীনকাল থেকেই আম উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত।
* রপ্তানি: মালদার আম শুধুমাত্র ভারতেই নয়, উপসাগরীয় দেশ, যুক্তরাজ্য এবং বাংলাদেশেও রপ্তানি করা হয়।
* অর্থনীতি: আমের মরশুমে মালদার অর্থনীতির একটি বড় অংশ এই ফলের উপর নির্ভরশীল, যা হাজার হাজার মানুষকে কর্মসংস্থান দেয়।
মালদা শুধু আম উৎপাদনের জন্যই নয়, বিভিন্ন সুস্বাদু ও জনপ্রিয় প্রজাতির জন্যও পরিচিত। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য—
হিমসাগর - অত্যন্ত মিষ্টি ও রসালো, পশ্চিমবঙ্গের অন্যতম সেরা আম
ল্যাংড়া - সুবাস ও স্বাদের জন্য বিখ্যাত
ফজলি - আকারে বড় এবং রপ্তানির জন্য জনপ্রিয়
গোলাপভোগ - সুগন্ধযুক্ত ও সুস্বাদু
খিরসাপাতি (হিমসাগরের আরেক নাম)
এই সব প্রজাতির আম শুধু দেশেই নয়, বিদেশেও রপ্তানি করা হয়। ফলে মালদার আম আন্তর্জাতিক বাজারেও বিশেষ গুরুত্ব পায়।
GK-র কিছু বিভ্রান্তি:
* ল্যাংড়া আম: যদিও ল্যাংড়া আম বেনারসের (বারাণসী) সাথে যুক্ত, কিন্তু সার্বিক উৎপাদন ও বিখ্যাত জাতের জন্য মালদা এগিয়ে।
* সাহারণপুর: উত্তরপ্রদেশের সাহারণপুরও আম উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত, কিন্তু 'ম্যাঙ্গো সিটি' হিসেবে মালদা বেশি জনপ্রিয়।
তাই, পরবর্তী সময়ে কোনো প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষায় 'ম্যাঙ্গো সিটি' প্রশ্ন আসলে নিঃসন্দেহে উত্তর হবে মালদা।
