সব উপকরণ বেটে নিন এবং উপরে কিছুটা দই মিশিয়ে ঠান্ডা পরিবেশন করুন। এটি শরীরের তাপ কমায় এবং খাবারে ঝাল আনে।
55
খসখস-নারকেল চাটনি (Poppy Seed Coconut Chutney)
নারকেল (কোড়ানো) – ½ কাপ
খসখস (ভেজানো) – ১ বড় চামচ
কাঁচা মরিচ – ১ টি
আদা – ½ ছোট টুকরো
দই – ২ বড় চামচ
নুন – স্বাদমতো
পদ্ধতি
সব উপকরণ মিশিয়ে বেটে নিন। এই চাটনি ঠান্ডা গুণ সম্পন্ন এবং দইয়ের কারণে পেট ঠান্ডা রাখে।
Food News (খাবার-দাবারের খবর): Get the expert tips to cook famous bangla dishes & food receipes in Bangla, articles about Cooking & Food Recipes in Bangla - Asianet News Bangla.
