চট করে বানিয়ে নিন রেইনবো লুচি, রইল বাচ্চাদের মন ভোলানো স্বাস্থ্যকর রেসিপির হদিশ

সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হওয়া রেইনবো পুরি বাচ্চাদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর ও আকর্ষণীয় খাবার। পালং শাক, বিট এবং হলুদের মতো প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি এই রঙিন লুচি সহজেই বাড়িতে বানানো যায়, যা বাচ্চাদের সবজি খাওয়ানোর একটি দারুণ উপায়।

বাচ্চাদের স্বাস্থ্যকর খাবার বানিয়ে দিলে তারা খেতে চায় না। তাদের খাবারে বৈচিত্র্যের পাশাপাশি সুন্দর দেখতেও হওয়া চাই। এমনই একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি আমরা আপনার সাথে শেয়ার করছি, যা সোশ্যাল মিডিয়ায় খুব ভাইরাল হয়েছে। রেইনবো পুরি নামের এই ভাইরাল ভিডিওতে তিনটি রঙ ব্যবহার করা হয়েছে। এই লুচির বিশেষত্ব হল, এর রঙ যতটা আকর্ষণীয়, এর উপাদানগুলোও ততটাই স্বাস্থ্যকর। জেনে নিন কীভাবে বাড়িতে সহজেই স্বাস্থ্যকর উপাদান দিয়ে বাচ্চাদের জন্য রেইনবো পুরি তৈরি করবেন।

কীভাবে তৈরি করবেন রেইনবো লুচি?

রেইনবো লুচি বানানোর জন্য আপনার তিনটি স্বাস্থ্যকর উপাদানের প্রয়োজন হবে, যা আপনি সহজেই ব্যবহার করতে পারেন। স্বাস্থ্যকর পুরি বানানোর জন্য আপনার হলুদ, পালং শাক বাটা এবং বিট বাটার প্রয়োজন হবে।

রেইনবো লুচি বানানোর সহজ টিপস

রেইনবো লুচি বানানোর জন্য আপনাকে একই আটার মধ্যে সব উপকরণ মেশালে চলবে না, নাহলে আলাদা আলাদা রঙ দেখা যাবে না। আপনার নিম্নলিখিত টিপস মেনে পুরি বানানো উচিত।

দুই বাটি আটায় সামান্য নুন ও জোয়ান মেশান। এবার এটাকে তিন ভাগে ভাগ করুন। এক ভাগে হলুদ মেশান, দ্বিতীয় ভাগে পালং শাক বাটা এবং তৃতীয় ভাগে বিট বাটা মেশান।

আপনি তিনটি আলাদা আলাদা রঙের আটার লেচি দিয়ে রুটি বেলে নিন। একইভাবে অন্য আটারও রুটি বেলে নিন। এবার তিনটি রুটি একে অপরের উপর রেখে রোল করে ছোট ছোট লেচি কেটে নিন।

এবার যখন আপনি লুচি ভাজবেন, তখন এতে তিনটি রঙ সহজেই দেখা যাবে। এই রেইনবো লুচি দেখতে খুব সুন্দর লাগে। এর স্বাদও অসাধারণ হয়। রেইনবো পুরি দেখে বাচ্চাদের মন ভরে যাবে এবং তারা সহজেই বিট, পালং শাক দেওয়া পুরি খেয়ে নেবে।