২৪ ঘণ্টা শুধু জল খেয়ে থেকে উপবাস - উপকার নাকি বিপদ ডেকে আনছেন? জানুন বিশদে

একটা গোটা দিন উপবাস দিন, শুধু জল খাওয়ার অনুমতি আছে - এই কৌশলে সায় দিচ্ছেন অনেক চিকিৎসকেরাই। তবে তার আগে বিশদে জেনে নেওয়া দরকার, এই উপবাস আদৌ উপকারী না বিপদ?

বর্তমান যুগে ওজন কমানো বা স্বাস্থ্য ধরে রাখতে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে বিভিন্ন ধরণের উপবাস - ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং, কিটো ডায়েট আরও কত কী! এরই মতো আরও একটি উপবাস জনপ্রিয় হচ্ছে - যেখানে ২৪ ঘন্টার জন্য শুধু জল খাওয়া যাবে, খাবার নয় একটুও। জনপ্রিয় স্বাস্থ্য-প্রশিক্ষক এবং লেখক বেন আজ়াদি এমন উপবাসের পক্ষে বলেন, এই ধরনের উপবাসের ফলে জেদি ফ্যাট পোড়ে, অন্ত্রের স্বাস্থ্য ও ইনসুলিন সেনসিটিভিটি উন্নত হয়। তবে যে কোনো ফাস্টিং বা ডায়েট শুরু করার আগে আমাদের জানতে হবে তার বিষয়ে। কাদের জন্য ভাল, কাদের জন্য নয়? কীভাবে করতে হবে?

২৪ ঘন্টা শুধু জল খেয়ে থাকার উপবাসের উপকারিতা কী?

মধুমেহর চিকিৎসক অভিজ্ঞান মাঝি এই উপবাসের উপকারের কথা স্বীকার করেছেন। কীভাবে উপকার পাবেন জানিয়েছেন তাও। ডাক্তারের কথায় ‘‘যদিও এটি এখন নতুন ভাবে জানছেন সকলে, কিন্তু এর প্রয়োগ বৈদিক যুগের সময়কাল থেকে চলে আসছে। জল ছাড়া অন্য কিছু না খেয়ে ২৪ ঘণ্টা কাটিয়ে দিলে অন্ত্রকে সম্পূর্ণ বিশ্রাম দেওয়া যায়। এর বেশ কিছু স্বাস্থ্যগত উপকারিতা রয়েছে। 

শরীরের অতিরিক্ত চর্বি কমতে পারে একেবারে প্রাকৃতিক ভাবে ভাবে, ওজন হ্রাস হয়, রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়, কোষের মেরামতি হতে পারে, তা ছাড়া কয়েকটি রোগ যেমন ডায়াবিটিস, ডিসলিপিডেমিয়া, কয়েক ধরনের ক্যানসার, ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম থেকে মুক্তি পাওয়া যেতে পারে’’। তিনি আরও বলেন, যে যারা স্থূলকায়, যাঁদের মেটাবলিক সিন্ড্রোম আছে অথবা হাইপোথাইরয়েডের রোগী, তাদের জন্য ২৪ ঘণ্টার এই উপবাস কার্যকরী।

সতর্ক থাকতে হবে কোন দিকে?

* খুব ঘন ঘন বা দীর্ঘ ক্ষণ উপবাস করলে ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যেতে পারে। ফলে গাঁটে ব্যাথা, হাত পা ফুলে যাওয়ার সমস্যা হবে।

* হাইপোগ্লাইসেমিয়া হওয়ার আশঙ্কা থাকলে, অর্থাৎ, যার ডায়াবিটিসের ওষুধ খান নিয়মিত, তাদের সুগারের মাত্রা দ্রুত করে নেমে যেতে পারে।

* সপ্তাহে এক বার অথবা খুব বেশি হলে দু’বার এই নিয়ম মানতে পারেন। এর বেশি নয়। তাতে হিতে বিপরীত হতে পারে।