মনের সুখে রোল-চাউমিন খাচ্ছেন? জানেন ফাস্টফুডে আসক্তি ধীরে ধীরে কিডনি খারাপ করে দেয়

ফাস্ট ফুড আধুনিককালের সবথেকে পছন্দের খাবার। কিন্তু ফাস্টফুড অত্যন্ত সুস্বাদু হলেও এই খাবারগুলি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। অত্যাধিক পিৎজা বার্গার , রোল, চাউমিন খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খাবার। 

কিডনির সমস্যা

হার্ট থেকে কিডনির সমস্যা ডেকে আনতে পারে। অতিরিক্ত ফার্সফুড খাওয়ার ক্ষতির কথা জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। জানুন ফাস্ট ফুডের সমস্যা কী কী।

সোডিয়ামের মাত্রাঃ

ফাস্ট ফুডে সোডিয়ামের মাত্রা বেশি থাকে। উচ্চ রক্তচাপ ও কিডনির ওপর যা চাপ তৈরি করে। ধীরে ধীরে কিডনির কার্যকারিতা কমিয়ে দেয়। কিডনির অসুখের ঝুঁকি বাড়ায়।

অস্বাস্থ্যকর চর্বিঃ

ফাস্টফুডে ট্রান্স ফ্যাট, স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকে। যা শরীরের প্রদাহ বাড়ায়। অক্সিডেটিভ চাপ বাড়ায়। এই পরিস্থিতি তৈরি হলে কিডনির ক্ষতি হতে পারে। কিডনির কাজ ব্যহত হয়।

অতিরিক্ত চিনিঃ

ফাস্ট ফুড- কেক, পেস্ট্রি বা বিস্কুটের মত খাবারে প্রচুর পরিমাণে চিনির ব্যবহার করা হয়। অতিরিক্ত চিনি ওজন বাড়িয়ে দেয়। ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়াতে অবদান রাখতে পারে - এগুলি সবই কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।

ফাইবার ও পুষ্টির অভাবঃ

ফাস্ট ফুডে সাধারণত ফাইবার এবং ভিটামিন এবং খনিজগুলির মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি কম থাকে, যা কিডনির কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এই পুষ্টির অভাবযুক্ত খাদ্য কিডনিতে পাথর এবং অন্যান্য কিডনি-সম্পর্কিত সমস্যার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

ডিহাইড্রেশনঃ

অনেক ফাস্ট ফুড বিকল্পে লবণ বেশি এবং জলের পরিমাণ কম, যা ডিহাইড্রেশন হতে পারে। ডিহাইড্রেশন কিডনিতে চাপ সৃষ্টি করে এবং কিডনিতে পাথর এবং মূত্রনালীর সংক্রমণে অবদান রাখতে পারে।

স্থূলতা বৃদ্ধিঃ

নিয়মিত ফাস্ট ফুড খাওয়া ওজন বৃদ্ধি এবং স্থূলতার সাথে যুক্ত, উভয়ই কিডনি রোগ এবং অন্যান্য সম্পর্কিত স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকির কারণ।

ডায়াবেটিসের ঝুঁকিঃ

ফাস্ট ফুডে প্রচুর পরিমাণে ক্যালরি থাকে। এটি টাইপ ২ ডায়াবেটিসের কারণ হতে পারে। এই জাতীয় ডায়াবেটিস কিডনির অসুখের জন্য দায়ী।

সামগ্রিক প্রভাবঃ

শুধুমাত্র কিডনির স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে না বরং হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং কিছু ক্যান্সারের মতো অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির ঝুঁকিও বাড়ায়, যার সবগুলিই কিডনির কার্যকারিতাকে পরোক্ষভাবে প্রভাবিত করতে পারে।