
বয়স অনুযায়ী শিশুদের উচ্চতা এবং ওজন থাকলেই তারা সুস্থ থাকে। তবে, অনেকেই মনে করেন যে তাদের সন্তানের উচ্চতা বাড়ছে না। অনেকেই ডাক্তারদের জিজ্ঞাসা করেন, শিশুদের উচ্চতা বাড়ানোর জন্য কোন ভালো খাবার আছে কি না। কেউ কেউ ওষুধও খাওয়ান। তবে, শিশুর খাদ্যতালিকায় একটি পাউডার যোগ করলেই শিশুরা সুস্থভাবে বেড়ে উঠতে পারে। কিছু খাবারে গ্রোথ হরমোন বেশি থাকে। এটি শিশুদের উচ্চতা বাড়াতে সাহায্য করে বলে জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ মনপ্রীত। তিনি দিল্লি বিশ্ববিদ্যালয় থেকে পুষ্টিবিদ্যায় স্নাতকোত্তর করেছেন। এবার দেখে নেওয়া যাক, তার মতে গ্রোথ হরমোন বুস্টিং পাউডার কীভাবে তৈরি করবেন....
উপকরণ:
তিসির বীজ - ১ চা চামচ
বাদাম – ১০ টি
আখরোট – ৫-৬ টি
কুমড়োর বীজ – ১ চা চামচ
নারকেল (কুঁচি) – ১ চা চামচ
খেজুর গুঁড়ো - ১ চা চামচ
কোকো পাউডার – ১ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালী:
প্রথমে, তিসির বীজ, বাদাম, আখরোট, কুমড়োর বীজ এবং নারকেল হালকা করে ভেজে নিন। এবার ভাজা উপকরণগুলো ব্লেন্ডারে দিয়ে গুঁড়ো করে নিন। এই গুঁড়োর সাথে খেজুর গুঁড়ো এবং কোকো পাউডার মিশিয়ে নিন। এবার একটি কাঁচের পাত্রে রাখুন।
প্রতিদিন রাতে ঘুমানোর আগে, এক চামচ গুঁড়ো গরম দুধ বা জলে মিশিয়ে শিশুদের খাওয়ান। রাতে এটি খাওয়ালে গ্রোথ হরমোন বেশি উৎপন্ন হয়। শিশুদের উচ্চতা বাড়াতে সাহায্য করে।
আখরোট- এতে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং মেলাটোনিন থাকে। এগুলি হরমোনকে সুষম করে এবং ভালো ঘুমের জন্য উৎসাহিত করে।
তিসির বীজ - এতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। এগুলি হরমোনের ভারসাম্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
বাদাম- বাদামে আর্জিনিন নামক উপাদান থাকে। এটি প্রাকৃতিকভাবে গ্রোথ হরমোন উৎপাদনে সাহায্য করে।
কুমড়োর বীজ – এতে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক থাকে। এটি গ্রোথ হরমোনের সংশ্লেষণ এবং হাড়ের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়।
নারকেল- এতে স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং খনিজ থাকে। এটি বিপাক উন্নত করে এবং শরীরের প্রয়োজনীয় শক্তি যোগায়।
খেজুর গুঁড়ো – এটি শক্তি এবং খনিজ পদার্থের প্রাকৃতিক উৎস। এটি শরীরের কলা গঠনে সাহায্য করে।
কোকো পাউডার- এতে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এগুলি পেশী এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
এই গ্রোথ পাউডার খাওয়ানোর অনেক উপকারিতা রয়েছে। এতে সমস্ত প্রাকৃতিক উপাদান থাকে। তাই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যার আশঙ্কা নেই। এটি খাওয়ালে শিশুরা ভালোভাবে উচ্চতা বাড়ে। হাড় এবং পেশীর বৃদ্ধিও ভালো হয়। বিপাক উন্নত হয় এবং ভালো ঘুমের জন্য সাহায্য করে।