কাঁচালঙ্কা যে শুধু সবজির স্বাদ বাড়িয়ে তোলে তা নয়। এই লঙ্কাতে রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ যা অনেক রোগের হাত আমাদের সারিয়ে তোলে। আর যদি আপনি লঙ্কা না খান তাহলে ধীরে ধীরে লঙ্কা খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলুন। এতে প্রচুর উপকার মিলবে।
25
ক্যান্সার রোধে কাঁচালঙ্কা
মানুষের শরীরকে ক্যান্সারের হাত থেকে রক্ষা করে এই কাঁচালঙ্কা। কারণ, কাঁচালঙ্কায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা শরীরকে নানারকম রোগ প্রতিরোধের হাত থেকে বাঁচায়। এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
35
মেদ কমায়
কাঁচালঙ্কা শুধু তরকারীর স্বাদই ভালো করে না। রান্নার পাশাপাশি এই লঙ্কা শরীরের অতিরিক্ত মেদ ঝরাতেও উপকারি। নিয়মিত খাবারের সঙ্গে একটি করে কাঁচালঙ্কা খাওয়ার অভ্যাস থাকলে তা স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ ভালো। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে মেদ জমতে দেয় না।
ঝাল লঙ্কা মন ভালো রাখতে সাহায্য করে। এই লঙ্কা খেলে এন্ডোরফিন নামক একধরনের হরমোন নিঃসরণ হয় শরীর থেকে। যা মনমেজাজ ভালো রাখতে সাহায্য করে। আনন্দ দেয়। এছাডা়ও ভালো মানের কাঁচালঙ্কা ত্বকের জন্য খুব উপকারি। প্রতিদিন কাঁচালঙ্কা খাওয়ার অভ্যাস ত্বককে নিজে থেকে সুন্দর রাখে।
55
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলে
কাঁচালঙ্কায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। যা রোগ প্রতিরোধে অত্যন্ত কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। এছাড়াও মহিলাদের শরীরে প্রায়শই আয়রনের ঘাটতি দেখা দেয়। আয়রনের চাহিদা মেটাতে রোজ খাওয়ার পাতে কাঁচালঙ্কা থাকলে আয়রনের অভাব পূরণ হয় দেহে।
