স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে ও বুদ্ধির বিকাশ ঘটাতে ডায়েটে রাখুন এই সাতটি খাবার, জেনে নিন কী কী

স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে ওমেগা-৩, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার অপরিহার্য। ব্লুবেরি, শাক-সবজি, অ্যাভোকাডো, স্যামন মাছ, এবং আপেলের মতো খাবার মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়িয়ে ডিমেনশিয়া ও আলঝেইমারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে ভালো পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া জরুরি। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন। 

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর ব্লুবেরি খেলে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ে এবং ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

ভিটামিন কে, ফোলেট, লুটেইন এবং বিটা-ক্যারোটিনের মতো পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ শাক-সবজি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। প্রতিদিন এক কাপ রান্না করা শাক-সবজি খেলে স্মৃতিশক্তি বাড়ে।

অ্যাভোকাডোতে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ভিটামিন ই প্রচুর পরিমাণে থাকে। গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি আলঝেইমার রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।

স্যামন, ম্যাকেরেল, টুনা এবং অন্যান্য মাছে স্বাস্থ্যকর ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যার মধ্যে DHA অন্তর্ভুক্ত। এটি মস্তিষ্ককে রক্ষা করে।

সূর্যমুখীর বীজ সহ অন্যান্য বীজ পলিআনস্যাচুরেটেড এবং মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটে সমৃদ্ধ। এটি বুদ্ধির বিকাশ এবং স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।

উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন সি থাকায় কিউই মেজাজ ও শক্তি উন্নত করে মস্তিষ্কের উপকার করে। এটি ঘুমের মান উন্নত করতে এবং ক্লান্তি কমাতেও সাহায্য করে।

আপেলে কোয়ার্সেটিন এবং ফিসেটিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ রয়েছে, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে এবং আলঝেইমারের ঝুঁকি কমায়।