Fatty Liver: ফ্যাটি লিভারের সমস্যার মুশকিল আসান, রোজকার খাদ্যতালিকায় রাখুন এই খাবারগুলি

Liver Disease Remedy: দীর্ঘদিন ধরে ফ্যাটি লিভারের সমস্যায় ভুগছেন? বুঝতে পারছেন না কী করলে মিলবে এই সমস্যা থেকে মুক্তি? রইল ঘরোয়া উপায়ে কিছু মুশকিল আসানের টিপস। যেগুলি ফলো করলে ঘরে বসেই মিলবে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা থেকে মুক্তি। 

কী কারণে হয় ফ্যাটি লিভার?

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, আমাদের প্রত্যেকরই শরীরে লিভারে কিছু পরিমাণ চর্বি জমে থাকে। কিন্তু লিভারে অতিরিক্ত চর্বি জমে গেলে তা সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। এই অতিরিক্ত চর্বিই হল আমাদের সমস্যার কারণ। 

অ্যালকোহলিক হলেই ফ্যাটি লিভার? bjfdl

বর্তমানে প্রায় ৪০ শতাংশ ভারতীয় নন অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভারে ভুগছেন। আর এরফলে শরীরে বাসা বাঁধতে পারে লিভার সিরোসিসের মতন মারণ ব্যাধি। 

কীভাবে মিলবে ফ্যাটি লিভারের হাত থেকে মুক্তি

ফ্যাটি লিভারের হাত থেকে মুক্তি পেতে হলে মেনে চলতে হবে অবশ্যই কিছু নিয়ম। সেই সঙ্গে স্বাস্থ্যের প্রতিও হতে হবে যত্নশীল। এবং ঘরোয়া কিছু খাবার খেলেই মিলবে এই রোগ থেকে মুক্তি।

ফ্যাটি লিভার দূর করবে 'হলুদ'

হলুদের স্বাস্থ্যগুন অপরিসীম। কারণ হলুদ শুধু ত্বকই উজ্জ্বল করে না। এটি এমনই একটি উপাদান যা আমাদের লিভার ভালো রাখতেও সাহায্য করে। হলুদ আর গোলমরিচ গুঁড়ো জলে মিশিয়ে টানা একসপ্তাহ খেতে পারেন। এটি আপনার শরীরে থাকা অতিরিক্ত ফ্যাটি লিভার দূর করতে সাহায্য করবে। 

লেবু

ভিটামিন সি-তে ভরপুর লেবু। প্রতিদিন একটি করে লেবু ভাতের সঙ্গে অথবা জলের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে লিভার পরিস্কার থাকবে। 

রসুন

রসুন বিভিন্ন ভাবে আপনি খেতে পারেন। রসুন কুঁচি করে জলের সঙ্গে অথবা খাবার বা তরকারির সঙ্গে খেলেও মিলবে উপকার। কারণ, রসুন লিভার থেকে চর্বি কমাতে সাহায্য করে।  

টমেটো

নানা স্বাস্থ্যগুনে ভরপুর টমেটো খেলে শরীরের অনেক উপকার মেলে। কারণ এতে রয়েছে- প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা লিভারের জন্য খুবই ভালো। প্রতিদিন তরকারিতে অথবা স্য়ালাড করে যদি টমেটো খেতে পারেন তাহলে তা লিভারের জন্য খুব ভালো। 

ওটস

ওটস খেলেই যে শুধু ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে এমনটা কিন্তু মোটেও নয়। ওটসেরও রয়েছে বহুগুন। কারণ এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। যা লিভারের চর্বি কমাতে সাহায্য করে। দইয়ের সঙ্গে অথবা ওটসের চিলা তৈরি করে খেতে পারেন। 

শর্করাযুক্ত খাবার খাবেন না

কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট এবং যুক্ত শর্করাযুক্ত খাবার পরিহার ছেড়ে সুষম খাদ্য গ্রহণ করুন। ফল, সবজি, গোটা শস্য, স্বাস্থ্যকর চর্বি (যেমন: বাদাম, অ্যাভোকাডো, অলিভ অয়েল) এবং চর্বিহীন প্রোটিন, মাছ খাদ্যতালিকায় যোগ করুন।

সবুজ শাকসবজি

সবুজ শাকসবজি লিভারের চর্বি কমানোর জন্য খুব উপকারি। কারণ, বাদাম, গোটা শস্য, সামুদ্রিক খাবার, লেবু, শাকসবজি, অলিভ অয়েল, এবং আঙুর ফ্যাটি লিভার কমাতে সাহায্য করে