হয়ে উঠুন স্মার্ট হোমমেকার, রান্নাঘরের নানা কাজে এইভাবে ব্যবহার করুন লেবু

আমাদের রান্নাঘরে এমন অনেক ছোট ছোট জিনিস রয়েছে যা আমরা অনেক কাজে ব্যবহার করতে পারি কিন্তু আমরা সেগুলি সম্পর্কে জানি না এবং সেই কারণেই আজ আমরা আপনাকে লেবুর এমন অনেক উপকারিতা সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি

ওজন কমানো বা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে লেবুর ভূমিকার কথা সকলেই জানেন। তবে গবেষণায় দেখা গেছে ক্যানসারের মতো মারন রোগ প্রতিরোধ করতেও লেবুর জুড়ি মেলা ভার। 

কম বেশি সকল মানুষেরই খাদ্য তালিকায় লেবু থাকে। তবে লেবুর উপকারিতা সম্পর্কে অনেকেই জানেন না। জেনে রাখা ভালো লেবুর উপকারিতা সংক্রান্ত গবেষণায় লেবুর উপকারিতা নিয়ে উঠে এসেছে চাঞ্চল্যকর তথ্য।

যদিও জানেন কী শুধু শরীর সুস্থ করতেই নয়, লেবু রান্নাঘর পরিষ্কার রাখতেও নানা ভাবে ব্যবহার করা যায়। আর সেই ব্যবহার যদি গৃহিণীরা জানতে পারেন, তাহলে স্মার্ট হোমমেকারের তকমা পেতে বেশি সময় লাগবে না। 

লেবু ছেঁকে নেওয়ার পর এর রস বের হয় এবং আমরা তা ফেলে দেই, কিন্তু আপনি কি জানেন যে লেবুর খোসার এমন অনেক উপকারিতা রয়েছে যা আপনি হয়তো জানেন না। 

লেবুর রসে অনেক ধরনের পুষ্টিগুণ পাওয়া যায়। খাবার থেকে শুরু করে বিউটি প্রোডাক্ট তৈরিতে এটি ব্যবহার করা হয়। শুধু তাই নয়, লেবুর রসও ক্লিনজার হিসেবে ব্যবহার করা হয়। তাহলে আসুন জেনে নিই কিভাবে আমরা প্রতিদিনের জীবনে লেবুর খোসা ফেলে না দিয়ে ব্যবহার করতে পারি।

তামা, পিতল এবং স্টিলের বাসন বেশিরভাগ বাড়িতেই ব্যবহৃত হয়। এগুলো লেবুর খোসা দিয়ে পালিশ করা হয়। এ জন্য এক টুকরো লেবু লবণে ডুবিয়ে রাখুন। আপনি চাইলে এতে বেকিং সোডাও ব্যবহার করতে পারেন। তারপর, গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

লেবুতে প্রচুর পরিমাণে সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে, যা ব্লিচিং এজেন্ট। যেহেতু লেবু সাধারণত বিউটি রুটিনে ব্যবহার করা হয়, তাই এগুলি ফেলে দেওয়ার পরিবর্তে, আপনি এগুলি আপনার হাত এবং হিলের কোণ পরিষ্কার করতে ব্যবহার করতে পারেন।

আপনার রান্নাঘরে বা ঘরের কোথাও যদি পিঁপড়ে থাকে তবে আপনাকে যা করতে হবে তা হল সেখানে কিছু লেবুর খোসা রেখে দিন এবং কয়েক মিনিটের মধ্যে পিঁপড়ে চলে যাবে।

প্রতিদিন ব্যবহারের পর কফির কাপ নিজের রং হারায়। এজন্য লেবুর খোসা দাগ তুলে ফেলতে একটি দুর্দান্ত বিকল্প। আপনাকে যা করতে হবে তা হল এই দাগযুক্ত মগে লেবুর খোসা যোগ করুন, এতে গরম জল যোগ করুন এবং এটি এক ঘন্টার জন্য বসতে দিন, তারপর জল ফেলে দিন এবং তারপরে একটি দাগমুক্ত মগ পেতে এটি পরিষ্কার করুন।