Sayanita Chakraborty

বাঙালির মিষ্টি আর গুড়ের প্রতি প্রেম নতুন নয়। এই প্রেম বহু যুগের। আর এই প্রেমর টানেই এই সময় সব মিষ্টির দোকানে তৈরি হয় নলেন গুড়ের সন্দেশ, নলেন গুড়ের রসগোল্লা। এখন এই সুস্বাদু নলেন গুড়ের স্বাদ শুধু মিষ্টিতে সীমাবদ্ধ নেই। নলেন গুড় দিয়ে তৈরি হচ্ছে কেকও। আজ রইল নারকেল ও নলেন গুড়ের প্যানকেক তৈরির রেসিপি। 

ব্যস্ততার জন্য কেউই কাউকে তেমন সময় দেয় না। খুব কম ফোন (Call), মেসেজ (Message)। এই মাঝে প্রায়শই চলে অশান্তি। রইল টিপস (Tips)। যদি প্রেমিকের মধ্যে এই কয়টি আচরণ দেখেন, তাহলে বুঝবেন সম্পর্ক শেষ করার সময় এসেছে। 

বর্তমান সমাজে এমন বহু মানুষ পাওয়া যাবে, যারা নিজেরা সমকামী (Gay) তা বুঝেও সমাজের চাপে পিছিয়ে আসছে। মানসিক দ্বন্দ্ব কাজ করে তাদের মনে। সমস্যা থেকে মানসিক অসুস্থতা পর্যন্ত দেখা দেয়। এই ধরনের মানুষেরা মানসিক দ্বন্দ্ব কাটিয়ে কীভাবে সঠিক সিদ্ধান্ত নেবেন, জানালেন মনোবিদ পল্লবী রায়।

চুল পড়া, রুক্ষ ও শুষ্ক চুল (Dry and Dull Hair), খুশকির মতো সমস্যা দেখা দেয় এই সময়। এই সকল সমস্যা সমাধানে নিত্য নতুন শ্যাম্পু, কনডিশনার ও হেয়ার মাস্ক ব্যবহার করেন অনেকেই। কিন্তু, এতে সব সময় যে সমস্যার সমাধান হয় এমন নয়। চুলের একাধিক সমস্যার সমাধানের এবার ব্যবহার করুন ঘরোয়া প্যাক। ব্যবহার করতে পারেন পান পাতা।

অনেক বাচ্চা করোনার খবর দেখে আতঙ্কিত হচ্ছে। যা থেকে বাচ্চার মানসিক চাপ দেখা দিচ্ছে। এই মানসিক চাপ (Stress) থেকে হতে পারে বড় ক্ষতি। তাই আগে থেকে বাচ্চাকে রক্ষা করুন। বাচ্চার মনে যাতে করোনার খারাপ প্রভাব না পড়ে সেদিকে খেয়াল রাখুন। এই কয়টি জিনিস খেয়াল রাখুন।   

মা দূর্গার বাম পাশে থাকেন দেবী সরস্বতী, আর ডান দিকে থাকেন ঐশ্বর্যের দেবী মা লক্ষ্মী (Maa Laxmi)। ধারণা অনুসারে, মা লক্ষ্মী হলেন দেবী দুর্গা ও শিবের কন্যা। দশমীর পাঁচ দিন পর আবার মর্ত্যে আসেন মা লক্ষ্মী। তবে, এই ধারণা শুধু বাঙালিদের মধ্যেই প্রচলিত। বাঙালিদের কাছেই মা লক্ষ্মী হলেন দেবী দুর্গার কন্যা। অন্যান্য রাজ্যে প্রচলিত আছে ভিন্ন কাহিনি।

তিথি অনুসারে এবছর লম্বোদরা সংকষ্টী চতুর্থী ব্রত (Lambodara Sankasthi Ganesh Chaturthi Vrat)  পালিত হবে ২১ জানুয়ারি। পৌষ, কৃষ্ণপক্ষ চতুর্থী তিথি পড়েছে ২১ জানুয়ারি। এদিন সকাল ৮.৫১ মিনিটে শুরু হবে শুভ সময়। আর চলবে ২২ জানুয়ারি সকাল ৯.১৮ পর্যন্ত। এদিন ব্রত পালন করতে সূর্যোদয় থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত ব্রত রাখতে হয়। 

রুক্ষ ও শুষ্ক চুলের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে চলে বাজার চলতি নানান প্রোডাক্টের (Products) ব্যবহার। এই সব প্রোডাক্ট ব্যবহার তেমন উপকার না হলে, এবার মেনে চলুন ঘরোয়া টোটকা (Tips)। রইল কয়টি প্যাকের হদিশ। ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে তৈরি এই প্যাক ব্যবহারে মুহূর্তে দূর হবে রুক্ষ চুলের সমস্যা।

উজ্জ্বল ত্বক পান হলুদের গুণে। ব্যবহার করুন হলুদের (Turmeric) প্যাক। হলুদ, টমেটো অথবা হলুদ, চন্দন দিয়ে তৈরি প্যাক ব্যবহার করুন। যা মুহূর্তে এনে দেবে উজ্জ্বল ত্বক। রইল হলুদ দিয়ে তৈরি তিনটি প্যাকের হদিশ। হলুদ, চন্দন বাটা আর দুধ দিয়ে প্যাক বানান। কিংবা হলুদ, দই আর টমেটোর প্যাক বানান। 

নানান বিষয়ে চলছে সমস্যা। পরিস্থিতি যে দিন দিন ডিভোর্সের (Divorce) দিকে এগিয়ে যাচ্ছে তা বুঝতে কারও বাকি নেই। সম্পর্ক বাঁচাতে চাইলে নিজেদের অভ্যেস বদল করুন। ভুলেও এই কাজ করবেন না।