কিছু খাবার কিডনির ক্ষতি করতে পারে, তাই আমাদের উচিত সেই খাবারগুলো যথাসম্ভব এড়িয়ে চলা। নিচে কিডনির জন্য ক্ষতিকর ৫টি খাবারের তালিকা দেওয়া হলো।
কিডনি আমাদের শরীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ যা শরীর থেকে বর্জ্য পদার্থ এবং অতিরিক্ত তরল অপসারণ করে। তাই কিডনিকে সুস্থ রাখা আমাদের শরীরের জন্য খুবই জরুরি। কিছু খাবার কিডনির ক্ষতি করতে পারে, তাই আমাদের উচিত সেই খাবারগুলো যথাসম্ভব এড়িয়ে চলা। নিচে কিডনির জন্য ক্ষতিকর ৫টি খাবারের তালিকা দেওয়া হলো:
১. প্রসেসড ফুড:
প্রসেসড ফুড যেমন হিমায়িত খাবার এবং মাইক্রোওয়েভে রান্না করা খাবারে অতিরিক্ত চর্বি, চিনি এবং সোডিয়াম থাকে, যা কিডনির জন্য ক্ষতিকর। এসব খাবার টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়, যা কিডনির ক্ষতি করতে পারে। তাই, প্রসেসড ফুড এড়িয়ে তাজা খাবার খাওয়া উচিত এবং দোকানের খাবারের পরিবর্তে বাড়িতে তৈরি খাবার খাওয়া উচিত।
Related Articles
২. মেয়োনিজ:
মেয়োনিজে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ক্যালোরি থাকে, যা কিডনির জন্য ক্ষতিকর। তাই, মেয়োনিজ কম পরিমাণে খাওয়া উচিত এবং ফ্যাট ছাড়া এবং কম ক্যালোরির মেয়োনিজ খাওয়া উচিত।
৩. আলুর ডিপ ফ্রাই:
আলুর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা আলুর চিপসে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে, যা কিডনির জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। ডুবো তেলে ভাজা খাবার কিডনি এবং হার্টের জন্য ক্ষতিকর। তাই, আলুর ডিপ ফ্রাই এড়িয়ে চলা উচিত।
৪. প্রক্রিয়াজাত মাংস:
প্রক্রিয়াজাত মাংস যেমন বেকন, সসেজ, হট ডগ এবং বার্গার প্যাটিসে উচ্চ মাত্রার সোডিয়াম থাকে, যা রক্তচাপ বাড়িয়ে কিডনির উপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করতে পারে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে, বেশি পরিমাণে প্রাণী প্রোটিন গ্রহণ করলে কিডনি রোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে।
৫. কোমল পানীয়:
কোমল পানীয়তে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে এবং কোনো পুষ্টিগুণ থাকে না। এটি অতিরিক্ত ক্যালোরি যোগ করে, যা ওজন বাড়িয়ে কিডনির ক্ষতি করতে পারে। কোমল পানীয় পান করলে অস্টিওপোরোসিস, কিডনি রোগ, মেটাবলিক সিনড্রোম এবং দাঁতের সমস্যা হতে পারে।
কিডনিকে সুস্থ রাখতে হলে, আমাদের উচিত স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া এবং নিয়মিত ব্যায়াম করা। এছাড়াও, ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো রোগগুলো নিয়ন্ত্রণ করা উচিত
আরও খবরের জন্য চোখ রাখুন এশিয়ানেট নিউজ বাংলার হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে, ক্লিক করুন এখানে।
