টক দই খাওয়ার সেরা সময় কখন এই বিষয়ে যদি আপনারও বিভ্রান্তি থাকে, তবে জেনে নিন কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা-
Right time to eat curd: দই খাওয়া শরীরের জন্য উপকারী। ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি১২, ভিটামিন বি৬, রিবোফ্লাভিন এবং প্রোটিনের মতো পুষ্টি উপাদান এতে পাওয়া যায়। যা শরীরকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে। এটি খেলে বদহজম ও কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো রোগ কমে যায়। এতে ক্যালোরি, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায়, যা আমাদের পেশীকে শক্তিশালী করে তা ছাড়া আমরা দই কখন খাচ্ছি সেদিকেও আমাদের অনেক মনোযোগ দেওয়া উচিত। টক দই খাওয়ার সেরা সময় কখন এই বিষয়ে যদি আপনারও বিভ্রান্তি থাকে, তবে জেনে নিন কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা-
দই খাওয়ার সঠিক সময়-
দই শরীরের জন্য ঠান্ডা রাখে। চিকিত্সকদের মতে, দই খাওয়ার সঠিক সময় হল বিকেল এবং তা বিকেলে খেলে হজম প্রক্রিয়া ঠিক থাকে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, বিকেলে এক বাটি দই খাওয়া উচিত এবং শীতকালে তা খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। শীতকালে এটি খেলে সর্দি-কাশির মতো সমস্যা হতে পারে। এ ছাড়া দই টাটকা খেতে হবে।
কখন দই খাওয়া উচিত নয়?
দই রাতে খাওয়া উচিত নয় এবং গরম করার পর খাওয়া উচিত নয় এবং তা ছাড়া দই লবণ, দুধ, মাছ, ঘি ও মধু মিশিয়ে খাওয়া উচিত নয়।
দই খাওয়ার উপকারিতা-
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে
প্রতিদিন দই খেলে তা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং অনেক সংক্রমণ থেকেও রক্ষা করে।
পাচনতন্ত্র
দইয়ে প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া পাওয়া যায় যা পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করে।
হৃদরোগ
নিয়মিত দই খেলে কোলেস্টেরল কমে, যা হৃদরোগ সংক্রান্ত সমস্যাও কমায় এবং রক্তচাপ স্বাভাবিক থাকে।
