বছর শেষে এক নজরে দেখুন কোন কোন খাবারগুলি নিষিদ্ধ করা হয়েছে আর কেন

ইয়ার এন্ডার ২০২৪ নিষিদ্ধ খাবার :  ২০২৪ সালে ভারত সরকার এবং খাদ্য সুরক্ষা বিভাগ গ্রাহকদের স্বাস্থ্য সুরক্ষার কথা মাথায় রেখে কিছু খাবার এবং খাদ্য পণ্য নিষিদ্ধ করেছে। এর পেছনের কারণ কী এবং কোন কোন খাবার এর অন্তর্ভুক্ত তা বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক...

উচ্চ ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত স্ন্যাক্স

খাবারে অতিরিক্ত ট্রান্স ফ্যাট থাকার কারণে হৃদরোগ এবং স্থূলতার ঝুঁকি বেড়ে যায়। এ কারণে কিছু স্থানীয় ব্র্যান্ডের চিপস এবং ভাজা স্ন্যাক্স নিষিদ্ধ করা হয়েছে।

কৃত্রিম রঙের মিষ্টি

কৃত্রিম রঙ ব্যবহার করে তৈরি খাবার ক্যান্সার বা অ্যালার্জির সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। জাল রঙ দিয়ে তৈরি মিষ্টি বা কেক তৈরির উৎপাদকদের বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে।

প্লাস্টিকে মোড়ানো খাবার

পরিবেশকে প্লাস্টিকের জাল থেকে মুক্ত করার জন্য একটি বিশেষ অভিযান চালানো হয়েছিল। এর অধীনে প্লাস্টিকের ব্যাগে মোড়ানো খাবারের কোম্পানিগুলিকে তাদের প্যাকেজিংয়ের ধরণ পরিবর্তন করতে বলা হয়েছে।

অতিরিক্ত ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়

অতিরিক্ত ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়ও এই বছর নিষিদ্ধ করা হয়েছে। কিছু জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের বাজারে নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে যাতে নাগরিকদের স্বাস্থ্য ক্ষতিগ্রস্ত না হয়।

উচ্চ সোডিয়াম জাঙ্ক ফুড

অতিরিক্ত নোনতা খাবার খাওয়ার ফলে উচ্চ রক্তচাপ বা কিডনির সমস্যা দেখা দিতে পারে। এর মধ্যে ইনস্ট্যান্ট নুডলস বা রেডি-টু-ইট পণ্য অন্তর্ভুক্ত।

মেয়াদোত্তীর্ণ সামুদ্রিক খাবার

ফুড পয়জনিং এবং অন্যান্য কারণে বাসি এবং নষ্ট সামুদ্রিক খাবার বিক্রি নিষিদ্ধ করা হয়েছে। স্থানীয় বাজারে তদন্ত অভিযান শুরু হয়েছে। এর ফলে নষ্ট সামুদ্রিক খাবার সরিয়ে ফেলা হয়েছে।

জাল ভেষজ এবং জৈব পণ্য

ভুল লেবেলিং এবং কৃত্রিম রাসায়নিক ব্যবহারের কারণে কিছু জৈব ব্র্যান্ডের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে। গ্রাহকদের পণ্যের সত্যতা যাচাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।