২৫ বছর ধরে ভাত খাননি, তবে ৮০ বছর বয়সেও এত ফিট কী করে, রহস্যের কথা জানিয়েছেন নিজেই

জিতেন্দ্র হলেন বলিউডের এভারগ্রীন অভিনেতা যিনি সমস্ত দর্শককে 'তাকি তাকি' বলে তাঁর সুরে নাচতে বাধ্য করেছিলেন । জিতেন্দ্র, যিঁনি তাঁর অভিনয় এবং ফ্যাশন সেন্স দিয়ে দর্শকদের হৃদয়ে রাজত্ব করেন, ৮০ বছর বয়সেও দুর্দান্ত ফিট এই অভিনেতা। বয়সের এই পর্যায়েও ফিট থাকার জন্য তিঁনি তার ডায়েটে একটি খাবারকে কৃতিত্ব দেন। জিতেন্দ্রের খাবারের এই বিশেষ উপাদানটি হল খাঁটি জৈব ঘি। এগুলি ছাড়াও তিনি স্বাস্থ্যের জন্য একটি সুষম খাদ্য এবং সঠিক ব্যায়ামের কথাও উল্লেখ করেছেন।

একটি সাক্ষাত্কারে তাঁর ফিটনেস সম্পর্কে বলতে গিয়ে, জিতেন্দ্র জৈব ঘি উল্লেখ করেছিলেন। তিনি বলেছিলেন, '৫০ বছর বয়সের পরে, আমি এই উপাদানটি আমার ডায়েটে যুক্ত করেছি এবং এর পরে আমার ওজন বাড়েনি।' নিজের ফিটনেস নিয়ে কথা বলতে গিয়ে জিতেন্দ্র বলেন, 'আমাদের জন্য ক্ষতিকর জিনিসগুলি এড়িয়ে চলা আমাদের হাতে। ব্যায়াম শুধুমাত্র ১৫ শতাংশ ওজন হ্রাস কমায়. সুতরাং, ডায়েটিং মানেই ক্ষুধার্ত থাকা তা নয়। ডায়েট মানে সঠিক খাবার খাওয়া। আপনি সারাদিন ধরে ছোট ছোট মিল ৫-৬ বারও খেতে পারেনতখন এটা খুব একটা সমস্যার ব্যাপার না। তবে দুবারে বেশি পরিমানে খাওয়াই সমস্যা বাড়িয়ে দেয়। তবে বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে ওজন ও অস্বস্তিও বাড়ে।'

খাদ্যতালিকায় অর্গানিক ঘি যুক্ত করার বিষয়ে তিনি বলেন, 'আমি সব সময় ভাবতাম ঘি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ এবং ওজন বাড়ে। কিন্তু, এটা ভুল। একবার একটি মন্দিরে আমি দুবাই থেকে আসা এক ভদ্রলোকের সঙ্গে দেখা করি যিনি আমাকে বলেছিলেন যে, তিনি বাড়িতে গরু পালন করেন। এসব গরু শুধু জৈব ঘাস খায়। এই দুধ থেকে তারা জৈব ঘি তৈরি করে। তিনিও আমাকে এই ঘি খেতে বললেন। তারপর থেকে আমিও আমার খাদ্যতালিকায় জৈব ঘি যোগ করতে শুরু করি।'

ফিটনেস সিক্রেট নিয়ে কথা বলতে গিয়ে তিনি বলেন, 'গরুর ঘি সহজে হজম হয়। অবশ্যই, অতিরিক্ত হলে, এটি সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। সপ্তাহে সাত দিনের মধ্যে তিন দিন আপনার খাদ্যতালিকায় ঘি রাখুন। তাই প্রতিবারই আপনার খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে সচেতন হোন। সুখী হওয়াও একটি দুর্দান্ত বিকল্প।'