মাছ নাকি মুরগি: ওজন কমানোর জন্য কোনটি ভালো? কী বলছেন ডায়াটেশিয়ানরা
মাছ এবং মুরগি উভয়ই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এগুলি খাওয়ার অনেক সুবিধা রয়েছে। তবে যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য মাছ খাওয়া ভালো না মুরগি খাওয়া ভালো, এই প্রশ্ন অনেকের মনেই আসে। আসুন এই সন্দেহ দূর করি।
ওজন কমাতে চাইলে কী খাবেন?
যারা ওজন কমাতে চান তাদের নিয়মিত ব্যায়ামের পাশাপাশি ভালো প্রোটিনযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত। চর্বিযুক্ত খাবার কম খাওয়া উচিত। প্রোটিন দীর্ঘস্থায়ী শক্তি যোগায়। এটি পেশীকে শক্তিশালী করে। প্রোটিন প্রধানত মাছ এবং মুরগিতে পাওয়া যায়। তবে ওজন কমাতে চাইলে কোন খাবার বেশি খাওয়া উচিত তা এখানে জানুন।
ওজন কমাতে চাইলে মাছ খাওয়া কি ভালো?
কিছু গবেষণা অনুসারে, মাছ খেলে পেট ভরা অনুভূতি হয়। মাছে ক্যালোরি কম থাকে। এটি খেলে পেশী শক্তিশালী হয় এবং বেশি শক্তি পাওয়া যায়। এতে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা হৃদযন্ত্রের জন্য ভালো।
আট সপ্তাহ ধরে অন্য কোন মাংস না খেয়ে শুধু মাছ খাওয়া ব্যক্তিরা, মাছ না খাওয়া ব্যক্তিদের তুলনায় অনেক বেশি ওজন কমিয়েছেন বলে গবেষণায় দেখা গেছে। তবে শুকনো মাছে বেশি ক্যালোরি থাকে, তাই যারা ওজন বাড়াতে চান তারা শুকনো মাছ খেতে পারেন।
ওজন কমাতে চাইলে মুরগি খাওয়া যাবে?
ওজন কমাতে চাইলে মুরগি খাওয়া উচিত বলে বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন। এতে প্রোটিন বেশি থাকায় এটি শরীর এবং পেশীকে শক্তিশালী করে। নিয়মিত মুরগি খেলে হাড় মজবুত হয়। এটি ক্ষুধা কমায়। ভাজা মুরগি এবং অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত মুরগি না খাওয়াই ভালো।
ওজন কমানোর জন্য কোনটি ভালো?
ওজন কমাতে চাইলে কম লবণ দিয়ে রান্না করা মুরগির তরকারি এবং স্যুপ খেতে পারেন। বেশি মশলা না দিয়ে বাষ্পে রান্না করা দেশি মুরগি খেলে আরও ভালো। এতে প্রোটিন বেশি পাওয়া যায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ওজন কমাতে চাইলে মাছের চেয়ে মুরগি খাওয়া ভালো।
সঠিক পরিমাণে খেলে...
মাছ এবং মুরগি উভয়ই ভালো খাবার। ওজন কমাতে চাইলে দুটোই খাওয়া যায়। তবে যেটিই খান না কেন, সঠিক পরিমাণে খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। তাহলেই ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা যাবে।
