সংক্ষিপ্ত

প্রয়োজনের তুলনায় বেশি খাবার খেলে পরিপাকতন্ত্রের ওপর চাপ তৈরি করে, যা স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক সমস্যা তৈরি করে। বিপজ্জনক রোগ ডেকে আনতে পারে।

 

অতিরিক্ত খাবার খাওয়া কিন্তু স্বাস্থ্যের জন্য সর্বানাশ ডেকে আনতে পারে। অতিরিক্ত খাবার একদিকে যেমন মেদ বাড়ায় অন্যদিকে তেমনই হজম শক্তির সমস্যা তৈরি করে। যা থেকে তৈরি হয় পেটের সমস্যা। আর সেই কারণেই অতিরিক্ত খাবার খাওয়া সকলেরই এড়ানো উচিৎ। প্রয়োজনের তুলনায় বেশি খাবার খেলে পরিপাকতন্ত্রের ওপর চাপ তৈরি করে, যা স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক সমস্যা তৈরি করে। বিপজ্জনক রোগ ডেকে আনতে পারে। মেদ বাড়তে পারে। এছাড়াও ডায়াবেটিশ বা কোলেস্টেরলের মধ্যে রোগের ঝুঁকি বাড়ায় অতিরিক্ত বা ভরপেট খাবার।

কিন্তু অতিরিক্ত খাবার বা ভরপেট খাবার খাওয়া এড়াতে রইল কয়েকটি টিপসঃ

১ . পরিমাণ মেপে খানঃ খাবার খাওয়ার আগেই পরিমাণ মেপে খাওয়া অভ্যাস করেন। খেতে বসার আগেই কিছুটা কম ক্যালরির, উচ্চ ফাইবার খাবার খেতে পারেন। তাতে পেট ভরা থাকে। তাই খেতে বসে কখনই বেশি খাবার খেতে পারবেন না। আপনি খেতে বসের আগেই কিছুটা আঙুর, ব্রকলি, মটরশুটি খেতে পারেন। চাইলে কিছুটা শসাও খেতে পারেন। তাতে হজম শক্তি বাড়বে। অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমবে।

২. অতিরিক্ত খাবার না খাওয়ার জন্য কখনই লাঞ্চ , ডিনার, ব্রেকফার্স্ট বাদ দেবেন না। এটি আবার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। দিন শুরু করুন ভারি প্রতাঃরাশ দিয়ে। তারপর একটি হালকা মধ্যাহ্নভোজের ব্যবস্থা রাখতে পারেন। সন্ধ্যায় হালকা কিছু স্যাক্সস খেতে পারেন। রাতের খাবর ৮.৩০ মিনিটের মধ্যে শেষ করুন। তাও হালকা কিছু দিয়ে। বেশি রাত পর্যন্ত জেগে থাকলে একগ্লাস ঠান্ডা দুধ খেতেই পারেন। কিন্তু দীর্ঘক্ষণ পেট ফাঁকা রাখা ঠিক নয়।

৩. নির্দিষ্টি পরিমাণে খাবার খাওয়ার জন্য একটি বাটতে সর্বদা আগে থেকেই মেপে ভাত নিন। যদি রুটি খান তাহলেও নির্দিষ্ট পরিমাণে রুটি নিয়ে খেতে বসুন। খেতে উঠে গিয়ে অতিরিক্ত খাবার পাতে নেবেন না। কখনও ভরপেট খাবেন না। খেতে উঠলে যদি আঁইঢাঁই করে তাহলে বুঝতে হবে অপনি অতিরিক্ত খাবার খেয়ে ফেলেছেন। -এমনটা হলে অবশ্যই পরেরবার থেকে সতর্ক থাকুন।

৪. খেতে বসে কখনই টিভি বা ফোন দেখবেন না। তাহলে কিন্তু অপনার আজান্তেই অতিরিক্ত খাবার খেতে নেবেন। খেতে বসে গল্প করতে পারেন। খাবার শেষে হয়ে গেলে দ্রুত উঠে পড়ুন। খাবারের ফাঁকা থালা সামনে নিয়ে বসে থাকলে অনেক সময়ই আরও খেতে ইচ্ছে করে। আমরা আজান্তেই একটু একটু করে খেতে থাকি। যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যান্ত ক্ষতিকর। অনেকের সঙ্গে খেতে বসলে খাবার শেষে উঠে হাত ধুয়ে তাদের সঙ্গে গল্প করতেই পারেন।

৫. খেতে বসার আগে কিছুটা জল খেয়ে নিন। তাহলে অতিরিক্ত খাবার প্রবণতা কমে যায়। তবে একগাদা জল খেতেই খাবার খাবেন না। ২০ থেকে ৩০মিনিট আগে জল খাওয়া স্বস্থ্যাকর বলে মনে করা হয়। খেতে বসে জল না খাওয়াই শ্রেয়। তাহলে প্রয়জনের তুলনা কম খাবার শরীরে যায়। যা আবার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।