Ginger Usage: আদা কেবল রান্নার স্বাদ বাড়াতেই নয়, বরং এর ওষুধি গুণ এবং প্রাকৃতিক উপাদানের কারণে আরও অনেক কাজে ব্যবহার করা যায়।
Ginger Usage: রান্নায় মশলা হিসেবে ব্যবহারের বাইরে আদা একটি অত্যন্ত শক্তিশালী প্রাকৃতিক ঔষধি। যা হজমশক্তি বৃদ্ধি, বমি ভাব দূর করা, সর্দি-কাশি কমানো, এবং শরীরের প্রদাহ বা ব্যথা কমাতে সাহায্য করে । প্রতিদিনের ডায়েটে আদার রস, চা বা কাঁচা আদা চিবিয়ে খাওয়ার মাধ্যমে এর সুফল পাওয়া যায়।
আদার অন্যান্য ব্যবহার এবং উপকারিতা:
* সর্দি, কাশি ও গলা ব্যথা: কাঁচা আদা চিবিয়ে খেলে বা মধু ও লেবুর রসের সাথে আদার রস মিশিয়ে খেলে সর্দি, কাশি এবং গলায় কফ জমলে দ্রুত আরাম পাওয়া যায় ।
* হজম ও পেটের সমস্যা: ভারী খাবারের পর আদার রস বা আদা কুচি খেলে বদহজম, পেট ফাঁপা ও গ্যাসের সমস্যা কমে। সামান্য লবণ দিয়ে কাঁচা আদা চিবিয়ে খেলে ক্ষুধা বাড়ে।
Related Articles
* বমি ভাব দূর করতে: দীর্ঘ ভ্রমণে মোশন সিকনেস বা গর্ভবতী মায়েদের সকালের বমি ভাব (morning sickness) দূর করতে আদা খুবই কার্যকর ।
* ব্যথা ও প্রদাহনাশক: আদায় থাকা জিঞ্জেরল এবং শোগাওল নামক উপাদান আর্থ্রাইটিস বা বাতের ব্যথা, পেশির ব্যথা এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে । * রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: আদা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি নিয়মিত খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। * স্বাস্থ্যকর পানীয় ও স্মুদি: আদা কুচি দিয়ে তৈরি আদা চা বা স্মুদিতে আদার রস মিশিয়ে খেলে শরীর চনমনে ও সতেজ থাকে । * রূপচর্চা: আদার অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণ ত্বকের যত্নেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
কাঁচা আদা, আদার রস, শুকনো আদা বা আদার গুঁড়ো—বিভিন্নভাবে এই ব্যবহার করে স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া যায়।
আরও খবরের আপডেট পেতে চোখ রাখুন আমাদের হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে, ক্লিক করুন এখানে।
