রোজ পাতে রাখুন কারি পাতা! জেনে নিন এই সুস্বাদু পাতার অসাধারণ গুণাগুণ
- FB
- TW
- Linkdin
)
)
)
কড়ি পাতার সুবাসে রান্না আরও সুস্বাদু হয়। তাই প্রতিটি রান্নাতেই কড়ি পাতা ব্যবহার করা হয়। শুধু সুবাসই নয়, কড়ি পাতার রয়েছে নানাবিধ স্বাস্থ্য উপকারিতা।
কড়ি পাতায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, মিনারেল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এই পাতায় আয়রন, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস ইত্যাদি উপাদানও বিদ্যমান।
পাচনতন্ত্রের উন্নতি: কড়ি পাতা আমাদের পাচনতন্ত্রের উন্নতিতে সাহায্য করে। নিয়মিত কড়ি পাতা খেলে বমি বমি ভাব, বমি, গ্যাস, অম্বল, কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা দূর হয়।
ওজন কমাতে চাইলে কড়ি পাতা খুবই উপকারী। কড়ি পাতায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার থাকে যা শরীরকে ডিটক্সিফাই করে।
কড়ি পাতা মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও সাহায্য করে। এটি মানসিক চাপ, উদ্বেগ ইত্যাদি সমস্যা কমাতে সাহায্য করে।