লাউয়ের রস খেলে ঝটপট নেমে যাবে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা! কীভাবে খাবেন এই পানীয়? জেনে নিন
লাইফস্টাইল সম্পর্কিত রোগগুলির মধ্যে ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা দ্রুত বাড়ছে। অত্যধিক পরিশোধিত ময়দা, তেল এবং মিষ্টি খাবার খাওয়ার ফলে শরীরে উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ে।
পিউরিন কণাগুলি স্ফটিক তৈরি করে যা জয়েন্টে জমা হয়, ব্যথা এবং ফোলাভাব সৃষ্টি করে। কখনও কখনও বেদনাদায়ক অঞ্চলটি লাল হয়ে যায়। ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে গেলে চলাফেরা করাও কঠিন হয়ে পড়ে।
অতএব, ডায়েটে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে। উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডযুক্ত রোগীদের সকালে ১ কাপ লাউয়ের রস পান করা উচিত, কারণ লাউয়ের রস এই রোগীদের জন্য খুব উপকারী।
খারাপ ডায়েটের কারণে যুবকদের মধ্যে ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা দেখা যাচ্ছে। যখন শরীরে ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধি পায়, কিডনি শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড ফিল্টার করতে অক্ষম হয়। এমন পরিস্থিতিতে এই বর্ধিত ইউরিক অ্যাসিড জয়েন্টে জমা হতে শুরু করে। হাড়ের মধ্যে জমে থাকা ইউরিক অ্যাসিডের স্ফটিকগুলি প্রদাহ এবং ব্যথা সৃষ্টি করে।
ইউরিক অ্যাসিডে উপকারী লাউ
যোগগুরু স্বামী রামদেব ইউরিক অ্যাসিড রোগীদের লাউ, সবজি এবং লাউয়ের রস পান করার পরামর্শ দেন। আজকাল তরুণদের মধ্যে এই রোগ বেশি হচ্ছে। ইউরিক অ্যাসিড রোগীদের জন্য লাউ সেরা সবজি। লাউয়ে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা প্রদাহ হ্রাস করে। লাউ ইউরিক অ্যাসিড কমাতে কাজ করে।
খারাপ ডায়েটের কারণে যুবকদের মধ্যে ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা দেখা যাচ্ছে।
লাউয়ের রস ও ইউরিক অ্যাসিড
লাউয়ের রস জয়েন্টের ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়। লাউয়ে জলের পরিমাণ বেশি। এটি শরীরের জলের ঘাটতি পূরণ করতে সহায়তা করে এবং শরীরকে দীর্ঘ সময়ের জন্য হাইড্রেটেড রাখে। যখন শরীর হাইড্রেটেড থাকে, তখন ইউরিক অ্যাসিড বাড়ে না এবং জয়েন্টগুলিতে জমা হয় না।
লাউ ওজন নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে, যা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। পেট পরিষ্কার রাখার জন্যও লাউ একটি কার্যকরী সবজি।
লাউ সারা বছরই সহজলভ্য। টাটকা লাউ নিতে হবে। লাউ ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে আপনি লাউয়ের একটি ছোট টুকরো কেটে স্বাদ নিতে পারেন এটি তিতো কি না তা পরীক্ষা করার জন্য। লাউ যদি তেতো হয় তবে এটি ব্যবহার করবেন না।
স্বাদ ভাল থাকলে লাউ একটি মিক্সারে নিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। লাউ ব্লেন্ড করার সময় সামান্য জল যোগ করা যেতে পারে। এবার ব্লেন্ড করা লাউ একটি কাপড়ে নিয়ে ভাল করে চেপে রস বের করে নিতে হবে। এবার এতে লেবুর রস দিয়ে বা খালি পেটে পান করতে পারেন। সকালে খালি পেটে লাউয়ের রস পান করলে বেশি উপকার পাওয়া যায়। সপ্তাহে ২-৩ বার লাউয়ের রস পান করতে পারেন।
