জলে ভিজিয়ে খান চিয়াবীজ, রোজ খেলে সুস্থ থাকে হার্ট- উজ্জ্বল হয় ত্বক

পুষ্টিগুণে ভরপুর চিয়া সিডস। বর্তমানে এটি খুবই জনপ্রিয়। গরমকালে অনেকেই চিয়ার দানা বা বীজ খান। জলে ভিজিয়ে রেখে খেলে খুব উপকার হয়। শরীর ঠান্ডা করে চিয়ার দানা। পাশাপাশি রক্তচাপ ও প্রদহ কমায়। একই সঙ্গে সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে। হৃদযন্ত্র আর ত্বকের যত্ন নেয় চিয়া বীজ। সালিভা হিসপানিকা নামের একটি গাছ থেকে পাওয়া যায় এই বীজ। কেউ জলে ভিজিয়ে খান, পুডিং বা স্যালাডেও খান অনেকে । বিশেষজ্ঞদের কথায় জলে ভিজিয়ে খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়। খাওয়ার একদিন আগে এটি জলে ভিজিয়ে রেখে দিন। তারপর সেই জল ছেঁকেও খেতে পারেন। আবার দানা সমেতও খেতে পারে। দেখতে কালো হয়। ছোট্ট ছোট্ট চিয়ার দানা জলে ভিজালে গোল হয়ে যায়। চিয়াদানার জলের সঙ্গে লেবু বা গ্লুকোজ মিশিয়েও খেতে পারেন। কোনও সমস্যা হবে না।