রসগোল্লা থেকে শুরু করে আলুর বিরিয়ানি পর্যন্ত, কলকাতা দেশের সমস্ত ভোজনরসিকদের জন্য সেরা জায়গা। ১৯১১ সাল পর্যন্ত যখন কলকাতা দেশের রাজধানী ছিল, তখন থেকে এখন পর্যন্ত, অভিবাসী সংস্কৃতি এবং রন্ধনপ্রণালীর দ্বারা প্রভাবিত শহরটির একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হয়ে উঠেছে খাবার, যা কলকাতার একটি সুপরিচিত সত্য। কলকাতায় দেশের প্রাচীনতম রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে বেশ কয়েকটি অবস্থিত।
এখানে শহরের সেরা ২০ টি প্রাচীনতম রেস্তোরাঁর তালিকা উপস্থাপন করা হলো।
