ওজন কমাতে অনেকেই ব্ল্যাক কফি খাওয়া শুরু করেছেন। কিন্তু কালো কফি খেলে ওজন কি আদৌ কমে? চিকিৎসকেরা বলছেন, কালো কফি খেতে হলে তা খাওয়ার সঠিক সময় জানতে হবে। পরিমাণও জানা জরুরি।
চিনি ও দুধ ছাড়া কালো কফি পান করলে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। কারণ এটি মেটাবলিজম বাড়ায় এবং ক্ষুধা কমাতে পারে। তবে, এটি শুধুমাত্র একটি পরিপূরক, তাই সুষম খাদ্য ও ব্যায়ামের সাথে এটি করা উচিত। ওজন কমাতে দিনে প্রায় ২-৪ কাপ কালো কফি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, সকালে বা ব্যায়ামের আগে পান করলে সবচেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যায়। অতিরিক্ত পরিমাণে কফি পান করলে অস্থিরতা, হজমের সমস্যাসহ অন্যান্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে।
* কালো কফি কীভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে :
** মেটাবলিজম বৃদ্ধি: কালো কফির ক্যাফেইন বিপাক হার বাড়িয়ে দেয়, যার ফলে শরীর আরও বেশি ক্যালোরি খরচ করে।
** ক্ষুধা দমন: এটি ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে, বিশেষ করে দুপুরের খাবারের আগে খেলে তা অতিরিক্ত খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
** গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ: এতে থাকা ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড গ্লুকোজের উৎপাদন কমায়, যা ফ্যাট জমা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
** শক্তি বৃদ্ধি: এটি ব্যায়ামের জন্য শক্তি যোগায়, যা আরও বেশি ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে।
** কখন ও কত কাপ পান করা উচিত ওজন কমানোর জন্য, সকালে বা ব্যায়ামের আগে এক কাপ কালো কফি পান করা সবচেয়ে কার্যকর।
সাধারণত দিনে ২ থেকে ৪ কাপ কালো কফি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে, অতিরিক্ত ক্যাফেইন গ্রহণ করলে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে, তাই পরিমিত পান করা উচিত।
গুরুত্বপূর্ণ বিষয় :
চিনি ও দুধ এড়িয়ে চলুন: কালো কফির কার্যকারিতা মূলত এর ক্যালোরিহীন প্রকৃতির উপর নির্ভর করে। চিনি বা দুধ মেশালে ক্যালোরি বেড়ে যায় এবং ওজন কমানোর উদ্দেশ্য ব্যাহত হতে পারে।
পরিমিত পান করুন: অতিরিক্ত ক্যাফেইন ঘুমের সমস্যা, অস্থিরতা এবং হজমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
এটি একটি পরিপূরক: শুধুমাত্র কফির উপর নির্ভর না করে, সুষম খাদ্য গ্রহণ এবং নিয়মিত ব্যায়াম করাও জরুরি।
