থাইরয়েড গ্রন্থি হৃদস্পন্দন, হজমের কার্যকারিতা এবং আরও অনেক কিছু নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। যখন এই গ্রন্থিগুলি প্রয়োজনীয় হরমোন তৈরি করে না, তখন এটি হাইপোথাইরয়েডিজম হতে পারে।
থাইরয়েড হল অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ যা শরীরের কার্যকারিতা ঠিক রাখতে সাহায্য করে। থাইরয়েড গ্রন্থি হৃদস্পন্দন, হজমের কার্যকারিতা এবং আরও অনেক কিছু নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। যখন এই গ্রন্থিগুলি প্রয়োজনীয় হরমোন তৈরি করে না, তখন এটি হাইপোথাইরয়েডিজম হতে পারে। হাইপোথাইরয়েডিজম নিয়ন্ত্রণে রাখতে ডায়েট একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
থাইরয়েডের জন্য ৫টি প্রয়োজনীয় পুষ্টি
আয়োডিন: থাইরয়েড হরমোন উৎপাদনে আয়োডিন একটি মূল উপাদান। আপনার খাদ্যতালিকায় আয়োডিন সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করা থাইরয়েডের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। আয়োডিনের ভাল উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে আয়োডিনযুক্ত লবণ, সামুদ্রিক খাবার (যেমন সামুদ্রিক মাছ, চিংড়ি এবং সামুদ্রিক শৈবাল), দুগ্ধজাত পণ্য এবং ডিম।
সেলেনিয়াম: সেলেনিয়াম একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ যা থাইরয়েড হরমোনের রূপান্তর করতে সাহায্য করে। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবেও কাজ করে, থাইরয়েড গ্রন্থিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। সেলেনিয়ামের ভাল খাদ্যতালিকাগত উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে ব্রাজিলের বাদাম, সামুদ্রিক খাবার (যেমন টুনা, সার্ডিন এবং চিংড়ি), ডিম, লেবু এবং গোটা শস্য।
জিংক: জিংক থাইরয়েড হরমোন উৎপাদন ও নিয়ন্ত্রণে জড়িত। এটি ইমিউন ফাংশনকেও সমর্থন করে এবং থাইরয়েড হরমোন বিপাককে সহায়তা করে। জিঙ্ক সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে ঝিনুক, গরুর মাংস, মুরগি, কুমড়োর বীজ, বাদাম এবং লেবু।
ভিটামিন ডি: ভিটামিন ডি-র অভাব থাইরয়েড রোগের সাথে যুক্ত। থাইরয়েড ফাংশন এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি স্তর গুরুত্বপূর্ণ। আপনি সূর্যালোক এক্সপোজার থেকে ভিটামিন ডি পেতে পারেন, সেইসাথে খাদ্যের উত্স যেমন ফ্যাটি মাছ (স্যামন, ম্যাকেরেল), দুগ্ধজাত পণ্য এবং ডিমের কুসুম।
ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড: ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের ব্যথা-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং থাইরয়েড গ্রন্থির প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের ভাল উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে ফ্যাটি মাছ (স্যামন, ম্যাকেরেল, সার্ডিন), ফ্ল্যাক্সসিড, চিয়া বীজ, আখরোট এবং শণের বীজ।
আরও খবরের জন্য চোখ রাখুন এশিয়ানেট নিউজ বাংলার হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে, ক্লিক করুন এখানে।
