Health News: মিষ্টি না খেলেও কখনো কখনো আপনার শরীরের শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে। কিছু চলতি খাবার খেলে সেগুলির দ্বারাও আপনার সুগার লেভেল শরীরে বৃদ্ধি পেতে পারে।
Health News: মিষ্টি না খেলেও কিছু সাধারণ খাবার এর জন্য আপনার সুগার লেভেল বাড়তে পারে। যেমন সাদা চাল, প্রক্রিয়াজাত খাবার (চিপস, বিস্কুট, কেক), ফলের রস, এবং কিছু রুটি ও পাউরুটিতে লুকিয়ে থাকা চিনি, রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে। এই খাবারগুলো দ্রুত হজম হয় এবং ইনসুলিন বৃদ্ধি করে, যা গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে সমস্যা তৈরি করে। এছাড়া, অস্বাস্থ্যকর চর্বি ও অন্যান্য অস্বাস্থ্যকর উপাদানও এর জন্য দায়ী হতে পারে।
কিছু খাবার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে:যেমন
* সাদা চাল: সাদা চাল দ্রুত হজম হয়ে যায়, যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বেড়ে যায় এবং ইনসুলিনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে, Redcliffe Labs অনুসারে।
Related Articles
* প্রক্রিয়াজাত খাবার: প্যাকেটজাত চিপস, বিস্কুট, কেক এবং পেস্ট্রির মতো প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলোতে প্রায়শই অতিরিক্ত চিনি ও অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়।
* মিষ্টি পানীয়: চিনিযুক্ত কোল্ড ড্রিঙ্কস, ফলের রস এবং এনার্জি ড্রিঙ্কস রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করে। যদিও ফলের রসে প্রাকৃতিক চিনি থাকে, তবে এটি প্রক্রিয়াজাত ফলের রসের মতোই ক্ষতিকর হতে পারে, কারণ এতে ফলের অন্যান্য পুষ্টিগুণ (যেমন ফাইবার) অনেক সময় কম থাকে বা থাকে না।
* কিছু রুটি ও পাউরুটি: নরম টেক্সচারের রুটি ও পাউরুটিতে তৈরি করতে অতিরিক্ত চিনি যোগ করা হতে পারে। অনেক সময় বাদামী রঙের রুটিতেও ক্যারামেল রঙ বা চিনি মেশানো থাকে, যা দেখতে স্বাস্থ্যকর মনে হলেও আসলে তা নয়।
* তেলে ভাজা খাবার: শিঙাড়া, কচুরি, চপ ও কাটলেটের মতো তেলে ভাজা খাবারগুলো অস্বাস্থ্যকর চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের উৎস। এই খাবারগুলো রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয় এবং ওজন বৃদ্ধি ও ইনসুলিন প্রতিরোধের কারণ হতে পারে।
* অন্যান্য কারণ:
খাবার ছাড়াও, ব্যায়ামের অভাব, উচ্চ মানসিক চাপ, এবং অপর্যাপ্ত ঘুমও রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই, সুষম খাদ্যাভ্যাসের পাশাপাশি নিয়মিত ব্যায়াম করা ও পর্যাপ্ত ঘুম নিশ্চিত করা জরুরি।
আরও খবরের জন্য চোখ রাখুন এশিয়ানেট নিউজ বাংলার হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে, ক্লিক করুন এখানে।
