আমের আঁটি: স্বাস্থ্যের ভান্ডার, ওজন কমানো থেকে চুলের যত্নে ব্যবহার জেনে নিন
আমের গুটির উপকারিতা: আম খেয়ে আঁটি ফেলে দেন? একটু থেমে যান! এর মধ্যে লুকিয়ে আছে স্বাস্থ্যের অনেক রহস্য। পাচন থেকে শুরু করে ওজন কমানো পর্যন্ত, জেনে নিন এর উপকারিতা।
১. ডায়রিয়া উপশম
আমের বীজ পাচনের জন্য খুব উপকারী। এর গুঁড়ো সেবন ডায়রিয়া এবং পাতলা পায়খানার মতো সমস্যায় খুব কার্যকর। এটি অন্ত্রকে শক্তিশালী করে এবং পেট ঠান্ডা রাখে। এর জন্য বীজ শুকিয়ে গুঁড়ো করে নিন এবং এক চিমটি মধুর সাথে সেবন করুন।
২. কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্যকারী
বীজে উপস্থিত ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে সাহায্য করে, যার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। এটি রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে হৃদপিণ্ডকে সুস্থ রাখে।
৩. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
আমের বীজ সেবন রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। এতে কিছু যৌগ আছে যা ইনসুলিনের কার্যক্ষমতা উন্নত করে এবং শরীরে শর্করার শোষণ সমতা বজায় রাখে।
৪. চুল এবং ত্বকের জন্য উপকারী
আমের গুটি থেকে তৈরি তেল চুলের জন্য খুব ভালো। এটি চুলকে মসৃণ, শক্তিশালী এবং চকচকে করে তোলে। এছাড়াও, এটি ত্বকে আর্দ্রতা প্রদান করে এবং শুষ্কতা ও বলিরেখা কমায়। অর্থাৎ এটি কোলাজেন বৃদ্ধির জন্যও ভালো। গুটির বীজ থেকে বের করা তেল চুল এবং ত্বকে লাগানো যায়।
৫. ওজন কমাতে সহায়ক
গুটিতে উপস্থিত ফাইবার পাচন ক্রিয়া উন্নত করে এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে। এর নিয়মিত সেবনে মেটাবলিজম তেজ হয়, যার ফলে ওজন কমাতে সাহায্য মেলে। এটি শরীরে চর্বি জমা হওয়া প্রতিরোধ করে। আপনি গুটির গুঁড়ো পানিতে মিশিয়ে পান করতে পারেন।
