ম্যাজিক ফল তরমুজ: প্রতিদিন এই ফল খেলে শরীরে কী কী উপকার হয়, জানেন কি?
গরমকালে তরমুজের চাহিদা থাকে তুঙ্গে। তরমুজ খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, এটা সবাই জানে। কিন্তু কখন খেতে হয়? কতটা খেতে হয়? প্রতিদিন তরমুজ খেলে শরীরে কী হয়, তা এখানে জেনে নিন।
গরমকাল আসা মানেই বাজারে তরমুজের স্তূপ দেখা যায়। তরমুজ স্বাস্থ্যের জন্য কতটা ভালো, তা সবারই জানা।
তরমুজে প্রায় ৯০ শতাংশ জল থাকে। তাই এটি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখার পাশাপাশি প্রয়োজনীয় পুষ্টিও সরবরাহ করে। তবে তরমুজ কখন খেতে হয়? কতটা পরিমাণে খেতে হয়? প্রতিদিন খেলে কী হয়? অন্যান্য বিষয়গুলো একবার দেখে নিন।
তরমুজে লাইকোপিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম প্রচুর পরিমাণে থাকে।
তরমুজে ক্যালোরি কম থাকায় ওজন বাড়ার ভয় থাকে না। তাই তরমুজকে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় জুস হিসেবে নেওয়া যেতে পারে। তবে বেশি খাওয়া ভালো নয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, ব্রেকফাস্ট বা দুপুরের খাবারের পর এক টুকরো তরমুজ খাওয়া যেতে পারে।
গরমকালে শুধু জল নয়, ফলও শরীরের জন্য খুব দরকারি। তরমুজে ভিটামিন এ, সি, পটাশিয়ামের মতো পুষ্টি উপাদান প্রচুর পরিমাণে থাকে। এগুলো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখতে মুখ্য ভূমিকা পালন করে।
তরমুজে অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। এটি শরীরে আর্জিনিনে রূপান্তরিত হয়। এটি রক্ত প্রবাহকে উন্নত করে এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। প্রতিদিন তরমুজ খেলে হার্ট ভালো থাকে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।
গরমের কারণে হার্টের রোগীরা যে কোনও সময় অসুস্থ হয়ে পড়তে পারেন। নিয়মিত তরমুজ খাওয়ার মাধ্যমে এই সমস্যা অনেকাংশে কমানো যায়।
তরমুজে ভিটামিন এ এবং সি থাকে। এগুলো ত্বককে সুস্থ ও সতেজ রাখে। ভিটামিন এ সূর্যের রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করতে সাহায্য করে এবং কোলাজেন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে।
তরমুজ ত্বকের বলিরেখা কমায় এবং শুষ্ক ত্বককে প্রতিরোধ করে।তরমুজে ভিটামিন সি থাকে। এটি সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
গ্রীষ্মকালে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয় এবং অসুস্থতার সমস্যা কমে যায়।
গরমের কারণে শরীরে জলের অভাব হলে হজমের সমস্যা ও কোষ্ঠকাঠিন্য হয়। নিয়মিত তরমুজ খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করা সহজ হয় এবং হজম সংক্রান্ত সমস্যা কমে যায়।
