অলিভ অয়েলে লুকিয়ে আছে ক্যান্সারের ওষুধ! বিশেষজ্ঞদের মত জানলে চমকে যাবেন

অলিভ অয়েলের উপকারিতা: অলিভ অয়েলে থাকা ওলিওক্যানথল নামক যৌগ মাত্র ৩০ মিনিটেই ক্যান্সার কোষ ধ্বংস করতে পারে। জেনে নিন এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েলের ক্যান্সার প্রতিরোধী গুণাগুণ সম্পর্কে।

অলিভ অয়েলের যৌগ ক্যান্সার কোষ ধ্বংস করে: অলিভ অয়েল খাবারের জন্য সবচেয়ে ভালো তেল হিসেবে বিবেচিত। এটি বিশ্বের স্বাস্থ্যকর খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। অলিভ অয়েল কেবল হৃদপিণ্ডের জন্যই নয়, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। অলিভ অয়েলে রয়েছে শক্তিশালী ক্যান্সার প্রতিরোধী উপাদান যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। একটি গবেষণায় এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েলে থাকা এই যৌগ সম্পর্কে বিস্তারিত জানা গেছে। আসুন জেনে নিই গবেষণায় ক্যান্সার এবং অলিভ অয়েলের সম্পর্ক সম্পর্কে কী তথ্য পাওয়া গেছে।

অলিভ অয়েলের যৌগ ৩০ মিনিটে ধ্বংস করে ক্যান্সার কোষ

রটগার্স বিশ্ববিদ্যালয় এবং হান্টার কলেজের এক গবেষণায় দেখা গেছে, এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েলে থাকা ওলিওক্যানথল নামক যৌগ দ্রুত ক্যান্সার কোষ ধ্বংস করতে পারে। প্রকাশিত গবেষণায় বলা হয়েছে, ওলিওক্যানথল ক্যান্সারের লাইসোসোমকে আক্রমণ করে এবং ৩০ মিনিটের মধ্যেই ক্যান্সার কোষ ফেটে ধ্বংস হয়ে যায়। এই প্রক্রিয়ায় সুস্থ কোষগুলোর কোনো ক্ষতি হয় না।

অলিভ অয়েলের স্বাস্থ্য উপকারিতা

ওলিওক্যানথল নামক ফেনোলিক যৌগ সুস্থ কোষগুলোর কোনো ক্ষতি না করেই ক্যান্সার কোষগুলোকে আক্রমণ করে। গবেষণায় এই বিষয়টির উপর বিশেষভাবে জোর দেওয়া হয়েছে। অলিভ অয়েল সেবনের ফলে স্বাস্থ্যের একাধিক উপকার পাওয়া যায়। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হাড়ের সুরক্ষা করে এবং আলঝেইমার রোগের ঝুঁকিও অনেক हद तक কমায়। বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি বিজ্ঞানের অধ্যাপক ব্রেসলিন বলেছেন, আমরা মনে করি এই যৌগটি বিশেষ প্রোটিনকে লক্ষ্য করে যা কোষ তৈরির জন্য দায়ী।

ক্যান্সার কোষ হয়ে ওঠে সংবেদনশীল

বিজ্ঞানীরা মনে করেন, এই বিষয়ে আরও গবেষণার প্রয়োজন। কেন ওলিওক্যানথল ক্যান্সার কোষগুলোকে আক্রমণ করে তা জানা জরুরি। এই যৌগের প্রতি ক্যান্সার কোষের সংবেদনশীলতা সম্পর্কেও জানা প্রয়োজন। যদি এখনও আপনি আপনার খাবারে অলিভ অয়েল যোগ না করে থাকেন, তাহলে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে অলিভ অয়েল ব্যবহার শুরু করুন।