প্যান-এশীয় স্টাইলের নুডল স্যুপটি খুব সহজে তৈরি করা যায়। কিছু উপাদান দিয়ে বাড়িতে তৈরি করা যেতে পারে, তাও খুব বেশি পরিশ্রম ছাড়াই।
পুদিনা চাটনি বা টমেটো সস বা আপনার পছন্দের অন্য কোনও ডিপের সঙ্গে আপনার পাকোড়া পরিবেশন করুন। এক কাপ চা বা কফির সঙ্গে এই সুস্বাদু স্ন্যাকটি মিশিয়ে একটি পুষ্টিকর টিফিন তৈরি করুন।
যারা টমেটো স্যুপের টক ও মিষ্টি স্বাদ পছন্দ করেন না তাদের জন্য মাঞ্চাউ স্যুপ সেরা। আদা, রসুন এবং অন্যান্য সবজি দিয়ে তৈরি এই স্যুপটি একটি ইন্দো চাইনিজ স্যুপের রেসিপি।
এগুলো খুব সহজে তৈরি হয়। আপনি এই পরোটাগুলি গরম চা এবং আচার বা দই দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। চলুন জেনে নেই এর রেসিপি।
সকলে তেলের পরিমাণ কমিয়েই রান্না করা পচ্ছন্দ করে থাকেন। কিন্তু সব তেলেই কিছু না কিছু গুণাগুণ আছে। তা জানা থাকলেই কোন ক্ষেত্রে, কার জন্য কোন তেল ব্যবহার করা উচিত তা স্পষ্ট হয়ে যায়।
এই মিক্স আচারটি নিমেষে তৈরি করে নিতে পারেন। এটি তৈরি করতে খুব বেশি সময় এবং উপাদান লাগে না। জেনে নিন মুলা, গাজর ও বাঁধাকপির মিশ্রণের আচার তৈরির রেসিপি।
এই পরিস্থিতিতে বাইরে না বেড়িয়ে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন রেস্তোরা স্টাইলের এই চিকেন রেসিপি।
ধান ও গমের তুলনায় ভুট্টার পুষ্টিমান বেশী এটা আমাদের অনেকেরই জানা। এতে প্রায় ১১ ভাগ আমিষ জাতীয় উপাদান রয়েছে। জেনে নেওয়া যাক ভুট্টা দিয়ে স্পাইসি পেপার কর্ণ এর রেসিপি।
চিংড়ি মাছ খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। সাধ্যের মধ্যে একটু বড় সাইজের চিংড়ি পেলে খুব কম বাঙ্গালি আছেন, যারা পাস কাটিয়ে চলে যান।
বিকেল হলেই কী খাবার তৈরি করা যায় সেই চিন্তা! এবার শীতে জমে উঠুক মোমো, সঙ্গে স্যুপ।
)
