Health Tips: নিশ্চিন্তে খান আলু সেদ্ধ- রইল ৭ উপকারিতা, তবে এভাবে আলু কখনই খাবেন না
আলু নিত্য প্রয়োজনীয় সবজিগুলির মধ্যে অন্যতম। বাঙালির ঘরে আলু একটি গুরুত্বপূর্ণ সবজির মধ্যে পড়ে। প্রায় সব রান্নাতেই আলুর ব্যবহার করা হয়। তবে আলুর যেমন উপকারিতা রয়েছে তেমনই আলুর অপকারিতাও রয়েছে।
Saborni Mitra
19
)
বাঙালির রান্না ঘরে আলু
আলু সেদ্ধ, আলু ভাজা, আলুরদম যেমন বাঙালির প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে পড়ে তেমনই মাছ, ডিম, মাংস রান্নায় আলুর ব্যবহার হয়। এমনকি বিরিয়ানিতে আলু কলকাতায় চালু হলেও এখন দেশের অনেক জায়গাতেই এটি চালু করা হয়েছে। যাইহোক অনেকেই ধরে নেন আলু স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। বিশেষ করে যারা মোটা তারাদের আলু খেতে বারন করেন। তবে আসুন এবার জেনেনি আলু খাওয়ারও কয়েকটি উপকারিতা রয়েছে।
Share this Photo Gallery
click me!