Sahely Sen

সহেলী সেন, সাব-এডিটর- কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয়ের ইংরেজি-তে স্নাতক। বাংলা থিয়েটার গ্রুপের হয়ে ভারত ও বাংলাদেশের মঞ্চে অভিনয় করেছেন। ২০১৯ সালে Yrals-এর হাত ধরে সাংবাদিকতায় অভিষেক। পিপার মিডিয়া এবং টিভি ৯ বাংলাতেও কনটেন্ট রাইটার হিসাবে কাজ করেছেন।
  • All
  • 2032 NEWS
  • 326 PHOTOS
2358 Stories by Sahely Sen

খাবারদাবার ফ্রিজে রাখছেন, ভুল করছেন না তো?

প্রতিটি বাড়িতে একটি রেফ্রিজারেটর রাখার উদ্দেশ্যই হল তাজা খাদ্য সামগ্রী সংরক্ষণ করা এবং সেগুলিকে টানা বেশ কয়েক দিনের জন্য বাঁচিয়ে রাখা। আমরা শাকসবজি, ফল, মাংস, ডিম, মাছ, মাংস, অবশিষ্ট ভাত, ডাল, তরকারি, আইসক্রিম সহ যাবতীয় পছন্দের খাবারদাবার ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখি। তবে মনে রাখবেন, ফ্রিজ কিন্তু আসলে আপনার রান্নাঘরে ব্যবহার করা সমস্ত কিছু সঞ্চয় করে রাখার জন্য উপযুক্ত নয়। এমন কিছু কিছু খাবার বা শাকসবজি আছে, যেগুলো সবসময় ফ্রিজে সংরক্ষণ করা থেকে বিরত থাকা উচিত। চলুন, এক নজরে দেখে নেওয়া যাক সেইসমস্ত উপাদানগুলি, যেগুলো ফ্রিজের ঠাণ্ডা তাপমাত্রা ছাড়াই বহুদিন সতেজ থাকে।