এই লম্বা লাউয়ের উপকারিতা জানলে অবাক হবেন আপনি! কী কী খাবারের সঙ্গে খাওয়া উচিত নয় জেনে নিন

15

বাজারে সহজলভ্য ও সস্তা সবজির মধ্যে অন্যতম হল লক্ষ্মী লাউ। লক্ষ্মী লাউয়ে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, জিংক, খনিজ পদার্থ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এগুলি আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এমনকি এর পুষ্টিগুণ অন্যান্য অনেক সবজির চেয়েও বেশি।

25

লক্ষ্মী লাউ দিয়ে নানা ধরনের রান্না করা যায়, যেমন তরকারি, ভর্তা, চাটনি, দোসা ইত্যাদি। লক্ষ্মী লাউয়ের পুষ্টিগুণ ত্বক এবং বৃদ্ধির জন্য উপকারী হলেও, আয়ুর্বেদের মতে, কিছু খাবারের সাথে লক্ষ্মী লাউ খাওয়া উচিত নয়। খেলে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তাই কোন কোন খাবারের সাথে লক্ষ্মী লাউ খাওয়া উচিত নয়, তা এখানে আলোচনা করা হল।

35

লক্ষ্মী লাউয়ের সাথে খাওয়া উচিত নয়:

বাঁধাকপি : বাঁধাকপি এবং লক্ষ্মী লাউ একসাথে খাওয়া উচিত নয়। খেলে গ্যাসের সমস্যা হতে পারে। পেটের সমস্যা থাকলে এ দুটি একত্রে খাওয়া একেবারেই উচিত নয়।

ব্রোকলি : লক্ষ্মী লাউয়ের সাথে ব্রোকলি খেলে বমি, সর্দি এবং মাথা ঘোরা ইত্যাদি সমস্যা হতে পারে। তাই এ দুটি একসাথে খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।

45

টক খাবার : লক্ষ্মী লাউয়ের সাথে টক খাবার খাওয়া উচিত নয়। খেলে পেট ব্যথা এবং পেটের সমস্যা বৃদ্ধি পেতে পারে।

দুগ্ধজাত খাবার : লক্ষ্মী লাউয়ের সাথে দুগ্ধজাত খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। এটি পেটের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

বিট : বিট এবং লক্ষ্মী লাউ একসাথে খাওয়া উচিত নয়। খেলে মুখে ফুসকুড়ি হতে পারে।

55

লক্ষ্মী লাউয়ের উপকারিতা :

লক্ষ্মী লাউয়ের রস খেলে শরীরের বিপাক এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং ত্বকের জন্য উপকারী।

বিঃদ্রঃ:

আয়ুর্বেদের মতে, লক্ষ্মী লাউয়ের সাথে উপরে উল্লেখিত খাবারগুলি একত্রে খাওয়া উচিত নয়। এটি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।