কাঁচা কলার উপকারীতা সকলেরই জানা! বিশেষজ্ঞদের থেকে জেনে নিন এটি খেলে কী হয়?
সবাই কলা খায়। কিন্তু কাঁচা কলা খাওয়ার সাহস কেউই করে না। কিন্তু কাঁচা কলাও খুব ভালো করে খাওয়া যায়। এগুলি খেলেও স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
কলা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। প্রতিদিন একটি কলা খেলে ওজন কমানো থেকে শুরু করে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য পর্যন্ত অনেক উপকার পাওয়া যায়। তাই ডাক্তার এবং স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন একটি কলা খাওয়ার পরামর্শ দেন।
কলা খাওয়া যত সহজ, কাঁচা কলা খাওয়া তত সহজ নয়। আসলে কাঁচা কলাতেও আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী অনেক ধরনের পুষ্টি উপাদান থাকে।
এগুলি খেলেও আমাদের স্বাস্থ্যের কোনও ক্ষতি হয় না। কাঁচা কলাতে থাকা প্রয়োজনীয় খনিজ এবং পুষ্টি উপাদান আমাদের অবিশ্বাস্য স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। আসলে এগুলি খেলে কী ধরনের স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়, এবার তা জেনে নেওয়া যাক।
কাঁচা কলাতে থাকা পুষ্টি উপাদান
কাঁচা কলাতে কার্বোহাইড্রেট, কোলিন, ডায়েটরি ফাইবার, ফোলেট, ফ্যাট, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, নিয়াসিন, ফসফরাস, প্রোটিন, পটাশিয়াম, রিবোফ্লেভিন, সোডিয়াম, থায়ামিন, চিনি, ভিটামিন সি, জিঙ্ক প্রচুর পরিমাণে থাকে।
কাঁচা কলা খাওয়ার ফলে পাওয়া স্বাস্থ্য উপকারিতা
পাচনতন্ত্রের উন্নতি করে
কাঁচা কলাতে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটরি ফাইবার থাকে। এটি আমাদের পাচনতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে অনেক সাহায্য করে। কাঁচা কলা খেলে অন্ত্রের নড়াচড়া নিয়ন্ত্রণে থাকে। ফলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দ্রুত কমে যায়।
কাঁচা কলায় থাকা ফাইবার একটি সুষম অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম বজায় রাখে। এছাড়াও অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। তাছাড়া, কাঁচা কলা আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে বদহজম, পেট ফাঁপা ইত্যাদি পাচনজনিত সমস্যা অনেকটাই কমে যায়।
হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য
কাঁচা কলা হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখতেও সাহায্য করে। কাঁচা কলাতে ফাইবার, পটাশিয়াম এবং শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রচুর পরিমাণে থাকে। এগুলি আমাদের হৃদযন্ত্রকে সুরক্ষিত রাখে। তাই ডাক্তাররা হৃদযন্ত্রের জন্য কাঁচা কলাকে ভালো খাবার বলে থাকেন।
কাঁচা কলা খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। এছাড়াও উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমে। কাঁচা কলাতে থাকা পটাশিয়াম হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের মতো হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
তাছাড়া, এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার শরীরে জমে থাকা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং হৃদযন্ত্রের রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে। সব মিলিয়ে কাঁচা কলা হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
ওজন কমাতে সাহায্য করে
কাঁচা কলা আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে আপনি স্বাস্থ্যকরভাবে ওজনও কমাতে পারবেন। এতে থাকা ফাইবার আপনার পেট দ্রুত ভরিয়ে দেয়। ক্ষুধা কমায়।
এছাড়াও আপনার অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতাও অনেকটাই কমিয়ে দেয়। কাঁচা কলাতে থাকা প্রাকৃতিক চিনি প্রক্রিয়াজাত মিষ্টির জন্য একটি পুষ্টিকর বিকল্প প্রদান করে। এগুলি খেলে আপনি অপ্রয়োজনীয় মিষ্টি এবং জাঙ্ক ফুড খাওয়া থেকে বিরত থাকবেন।